Dlaczego ceny zbóż tak spadły? Dane GUS rzucają nowe światłoA Sawicka/canva
StoryEditorzbiory 2025

Dlaczego ceny zbóż tak spadły? Dane GUS rzucają nowe światło

01.10.2025., 11:30h

Tegoroczny urodzaj zbóż obniża ceny w skupach. Dane GUS rzucają nowe światło.

30 września Główny Urząd Statystyczny przedstawił wstępne szacunki produkcji głównych upraw rolnych w 2025 r. Wynika z nich, że zbiory zbóż ogółem ocenia się na 37,1 mln t, tj. o ok. 6% więcej od zbiorów ubiegłorocznych.

Produkcję zbóż podstawowych z mieszankami zbożowymi szacuje się na 26,6 mln t, tj. o ok. 5% więcej od zbiorów ubiegłorocznych. Z kolei zbiory rzepaku i rzepiku ocenia się na ok. 3,6 mln t, tj. o ok. 11% więcej od zbiorów ubiegłorocznych.

Pszenicy i żyta pod dostatkiem

GUS zwraca uwagę, że na podstawie prowadzonych szacunków, ocenia się, że powierzchnia uprawy zbóż ogółem w 2025 r. jest niższa niż przed rokiem i wynosi ok. 7,0 mln ha, w tym powierzchnia zasiewów zbóż podstawowych z mieszankami zbożowymi – ok. 5,5 mln ha, z tego:

• pszenicy ponad 2,4 mln ha,

• żyta ok. 0,6 mln ha,

• jęczmienia ponad 0,6 mln ha,

• owsa ponad 0,5 mln ha,

• pszenżyta ponad 1,1 mln ha,

• mieszanek zbożowych ok. 0,2 mln ha.

Szacuje się, że plony zbóż ogółem (łącznie z kukurydzą na ziarno, gryką, prosem i pozostałymi roślinami zbożowymi) wyniosą ok. 53,3 dt/ha, tj. o 3,9 dt/ha (o 8%) więcej od plonów ubiegłorocznych, a plony zbóż podstawowych z mieszankami zbożowymi wyniosą 48,3 dt/ha, tj. o 3,6 dt/ha (o 8%) więcej od plonów z roku ubiegłego.

image
Plony zbóż, rzepaku i rzepiku ogółem w latach 2010-2025
FOTO: GUS

Ozime i jare też dały radę

Plony zbóż ozimych łącznie z ozimymi mieszankami zbożowymi oszacowano na 50,8 dt/ha, tj. o 3,3 dt/ha (o 7%) więcej od plonów z roku ubiegłego.

Plony zbóż jarych łącznie z jarymi mieszankami zbożowymi oszacowano na 37,4 dt/ha, tj. o 2,7 dt/ha (o 8%) więcej od plonów ubiegłorocznych.

Zbiory zbóż ogółem (łącznie z kukurydzą na ziarno, gryką, prosem i pozostałymi roślinami zbożowymi) ocenia się na ok. 37,1 mln t, tj. o 2,1 mln t (o 6%) więcej w stosunku do zbiorów ubiegłorocznych.

Zbiory zbóż podstawowych z mieszankami zbożowymi oszacowano na 26,6 mln t, tj. o 1,2 mln t (o 5%) więcej w porównaniu do zbiorów ubiegłorocznych.

Zbiory zbóż ozimych łącznie z ozimymi mieszankami zbożowymi wyszacowano na 22,7 mln t, tj. o 1,5 mln t (o 7%) więcej od zbiorów z roku ubiegłego.

Zbiory zbóż jarych łącznie z jarymi mieszankami zbożowymi wyszacowano na 3,9 mln t, tj. o ponad 0,3 mln t (o 8%) mniej od zbiorów z roku ubiegłego.

image
Zbiory zbóż, rzepaku i rzepiku ogółem w latach 2010-2025
FOTO: GUS

Rzepaku i rzepiku więcej 

GUS podaje, że stan plantacji rzepaku po zimie był dobry (zaorano jedynie ok. 0,2% powierzchni zasianej rzepaku ozimego), a późniejsza wegetacja, pomimo chłodów i niedoboru opadów w okresie wiosny, przebiegała na ogół bez zakłóceń.

Rozpoczęte lokalnie w drugiej połowie lipca żniwa rzepaku i rzepiku powszechnie przeprowadzano w pierwszej i drugiej dekadzie sierpnia. Do końca miesiąca na obszarze całego kraju żniwa rzepaku zakończono.

Ocenia się, że powierzchnia uprawy rzepaku i rzepiku w bieżącym roku jest większa w porównaniu z rokiem ubiegłym o ok. 9% i wynosi ok. 1,1 mln ha.

Zbiory rzepaku i rzepiku oszacowano na 3,6 mln t, tj. o ok. 11% więcej od ubiegłorocznych.

Krzysztof Zacharuk

Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
04. grudzień 2025 18:13