Forum Mleko 2026Andrzej Rutkowski
StoryEditorForum mleko 2026

Jak przetrwać kryzys na rynku mleka?

04.02.2026., 10:34h

Czy można opłacalnie produkować mleko w dobie kryzysu? Jak można produkować wydajniej i gdzie możemy jeszcze szukać oszczędności? O tym dyskutujemy w Różanie, na naszym dorocznym Forum Mleko.

Podobnie jak wczoraj w Miłosławiu w Wielkopolsce, tak i dziś,w Różanie na Mazowszu gros hodowców bydła mlecznego wygospodarowało czas, by przyjechać na spotkanie, podczas którego prezentowane są praktyczne rozwiązania prowadzące do jeszcze bardziej efektywnego zarządzania gospodarstwem. Dziś ma ono znaczenie szczególne, bo kryzys na rynku mleka dotyka prawie każdego. Aby, jednak był on możliwie jak najmniej bolesny trzeba działać. Jak? Podpowiadają najwybitniejsi specjaliści z branży.

Dodatkowe pieniądze w oborze. Opas cieląt i krowy brakowane

Prof. Marcin Gołębiewski z SGGW w Warszawie przedstawia jedną, ale niezwykle istotną finansowo strategię dla gospodarstw mlecznych – opas cieląt ras mlecznych oraz zagospodarowanie krów eliminowanych z produkcji mleka. Jak podkreśla, mogą one stanowić realne źródło dodatkowego dochodu gospodarstwa.

Produkcja mleka zaczyna się na polu. Jaką kukurydzę wybrać?

A że produkcja mleka zaczyna się na polu, na Forum Mleko nie brakuje tematów związanych z najważniejszą rośliną w mlecznym gospodarstwie, czyli kukurydzą. Wojciech Łączny z firmy Syngenta podpowiada, jakie odmiany kukurydzy wybierać, by uchronić się przed skutkami suszy, natomiast Marcin Wójtowicz przedstawia strategię jej najskuteczniejszego odchwaszczania.

Roboty w oborach coraz powszechniejsze. Jak nie popełnić kosztownych błędów

Każdego roku odwiedzamy dziesiątki gospodarstw mlecznych w całej Polsce. Widzimy, jak bardzo zmieniają się obory i jak powszechne stają się w nich roboty udojowe. O tym, jakich błędów nie popełniać przy planowaniu obory z robotami oraz jak najlepiej wdrażać automatyzację i sztuczną inteligencję, mówi gość z Niemiec – Andreas Pelzer z Izby Rolniczej Nadrenii Północnej Westfalii.

Kiszonka decyduje o wydajności. Jak poprawić strawność pasz

O efektywnym zakiszaniu, które pozwala uzyskać maksymalną strawność pasz, mówi Malwina Murawska z firmy Josera.

Choroby zakaźne skracają użytkowanie krów. Jak im przeciwdziałać?

Jednym z warunków opłacalności produkcji mleka pozostaje zdrowe stado, dlatego na Forum nie brakuje również tematów zdrowotnych. Tom van Giessen, EU Technical Services Manager w AHV International, zwraca uwagę, że sposób, w jaki krowa przechodzi okres przejściowy, decyduje o jej zdrowiu w późniejszej fazie laktacji, wydajności mleka oraz rozrodzie.

Z kolei dr Roman Jędryczko z Vet Lab Group uczula na wpływ chorób zakaźnych na zdrowotność i długowieczność krów.

Beata Dąbrowska

Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
04. luty 2026 10:39