Jak podaje Eurostat, w 2026 roku produkcja zwierzęca w UE będzie niższa w większości kluczowych segmentów. Dane odnoszą się do konkretnych okresów, głównie drugiej połowy roku lub ostatniego kwartału.
Produkcja zwierząt w UE: największe spadki od lat – sytuacja w sektorze bydła
W przypadku bydła prognozowany spadek jest umiarkowany. W drugiej połowie 2026 roku produkcja ma wynieść około 11,4 mln sztuk, czyli o 4,2% mniej niż w analogicznym okresie 2025 roku.
Francja pozostanie największym producentem wołowiny w UE, odpowiadając za około 23,1% całkowitej produkcji. Spadek będzie tam niewielki – około 0,4%. Podobnie w Niemczech, gdzie produkcja zmniejszy się o około 0,6%. Wyraźniejszy spadek prognozowany jest w Irlandii – o 5,2%.
Na tle głównych producentów wyróżnia się Hiszpania, która jako jedyna zwiększy produkcję bydła – o około 2,7%.
Owce i kozy w UE: największe spadki produkcji zwierzęcej w 2026 roku
Największe spadki produkcji zwierzęcej w UE dotyczą owiec i kóz. Zgodnie z danymi Eurostat, w drugiej połowie 2026 roku:
- produkcja kóz spadnie o 17,1% (do około 1,9 mln sztuk),
- produkcja owiec spadnie o 17,8% (do około 12,2 mln sztuk),
Hiszpania pozostanie największym producentem owiec w UE, jednak skala spadku będzie tam szczególnie duża, bo aż o 40,4% w porównaniu do drugiej połowy 2025 roku.
Grecja utrzyma pozycję lidera w produkcji kóz, mimo niewielkiego spadku o około 2,6% (do ok. 0,8 mln sztuk).
Trzoda chlewna w UE rośnie – jedyny wyjątek wśród spadków
Na tle spadków w innych sektorach wyróżnia się produkcja trzody chlewnej – to jedyny segment, który według prognoz wzrośnie. W czwartym kwartale 2026 roku produkcja ma osiągnąć 61,2 mln sztuk, co oznacza wzrost o 3,2% w porównaniu z tym samym kwartałem 2025 roku.
Największym producentem pozostanie Hiszpania z wynikiem około 15,8 mln sztuk w samym czwartym kwartale, co daje 25,7% udziału w produkcji UE. Co ważne, oznacza to wzrost aż o 12% rok do roku (dla tego samego okresu).
Wzrosty prognozowane są również w innych krajach:
- Niemcy: +3,8% (do ok. 9,5 mln sztuk),
- Dania: +3,1% (do ok. 8,0 mln sztuk),
- Francja: +2,3% (do ok. 5,6 mln sztuk).
źródło: Eurostat
oprac. Agnieszka Sawicka
