Wykonanie: Olej kokosowy rozpuszczamy i dodajemy posiekaną cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Szklimy na oleju, po czym przekładamy do garnka. Dodajemy gorący bulion oraz soczewicę i gotujemy ok. 10 min. Następnie wrzucamy pomidory, przyprawy i dalej podgotowujemy. Kiedy soczewica już zmięknie, wlewamy mleko kokosowe. Lekko podgotowujemy, doprawiamy, posypujemy świeżą kolendrą.
