Wykonanie: Łososia kroimy w bardzo drobną kostkę. Mieszamy z serkiem, śmietaną, posiekanym koperkiem i szczyptą soli. Na pół ciasteczka nakładamy serek z łososiem, na drugą – kawior. Pośrodku wkładamy pół plasterka cytryny. Całość posypujemy solą morską.
