Także czekolada może być innowacyjna - finał konkursu „Innowacyjni dla Wielkopolski"

– Prezentujemy firmy, które naszym zdaniem zasługują na to, aby uznać je za innowacyjne i uczestniczą w światowym wyścigu konkurencyjnym. Konkursowe kategorie dopasowaliśmy do naszych inteligentnych specjalizacji, a te są obszarami, w których Wielkopolska ma potencjał, które będziemy rozwijać i w których lokować będziemy m.in. fundusze unijne – mówił Marek Woźniak, marszałek województwa, przedstawiając tegorocznych zwycięzców konkursu, który po raz pierwszy został zorganizowany w 2007 roku.

W kategorii „Biosurowce i żywność dla świadomych konsumentów” zwyciężył synbiotyk w czekoladzie BIFICO (produkowany przez firmę Bars Halina Kalemba). Synbiotyki to ważne elementy diety wspomagające organizm w okresie osłabionej odporności immunologicznej podczas zakażeń wirusowych, w przebiegu biegunek, zespole jelita drażliwego, w łagodzeniu objawów reumatoidalnego zapalenia stawów.




Bifico to kostka czekolady z zawartością opatentowanego szczepu bakterii, dobrze i wszechstronnie przebadanego, ze statusem GRAS (bezpieczeństwo stosowania). Bakterie przeżywają w procesie technologicznym, a produkt końcowy nie wymaga przechowywania w lodówce. Czekolada okazuje się być doskonałym nośnikiem tych bakterii, a z uwagi na wysoką zawartość tłuszczu izolującego od wszelkich czynników zewnętrznych, gwarantuje ich stabilność przez cały okres przydatności do spożycia. Dodatek inuliny stanowi pożywkę dla bakterii, wspomagając namnażanie się ich w jelitach człowieka. Wybór czekolady jako nośnika bakterii ułatwia dawkowanie, co ma istotny wpływ przede wszystkim w przypadku dzieci, które na ogół niechętnie przyjmują tabletki.

• Halina Kalemba z firmy Bars (z lewej) wyróżnienie przyjęła z rąk Marka Woźniaka, marszałka i Krzysztofa Grabowskiego, wicemarszałka województwa wielkopolskiego

W kategorii „Wnętrza przyszłości” nagrodę otrzymały hybrydowe grzejniki podtynkowe (3THERMO sp. z o.o.). Służą do wprowadzania energii cieplnej pod tynk. Zasilane są wodą z centralnego ogrzewania, ale nie wprowadzają jej pod tynk, gdyż korzystają z innowacyjnego rozwiązania aktywnych radiatorów. Grzejnik uzyskuje doskonałe efekty pionowego i poziomego transportu ciepła bez użycia dodatkowej energii zewnętrznej. Do zalet grzejnika zaliczyć można zmniejszone opory hydrauliczne oraz łatwość montażu w 1-centymetrowej warstwie tynku. To obecnie jedyna na rynku konstrukcja umożliwiająca wprowadzenie energii cieplnej w tak cienką warstwę tynku i będąca układem wodnym opartym na centralnym ogrzewaniu. System został tak zaprojektowany, aby zapewnić całkowite bezpieczeństwo i zapobiegać wszelkim awariom. Nawet mechaniczne uszkodzenie grzejnika nie wywoła wycieku. Jest on również higieniczny, nie wymaga czyszczenia, nie zbiera i nie wznieca kurzu, zapobiega powstawaniu pleśni i grzybów na ścianie.

Robot mobilny Mobot AGV CubeRunner (P.P.H. Wobit E.K.J. Ober s.c.) zwyciężył w kategorii „Przemysł jutra”. Robot służy do automatycznego transportu towarów na linii produkcyjnej lub w magazynie. Ruch odbywa się po wyznaczonej trasie bez udziału kierowcy. Jego zadaniem jest autonomiczne ciągnięcie wózka transportowego między wyznaczonymi punktami. Kompaktowa konstrukcja pozwala na ich łatwe przezbrojenie do transportu zupełnie innego rodzaju produktów poprzez zwykłą zmianę wózka. Stosunkowo duży udźwig – do 200 kg, umożliwia zastosowanie robota w wielu branżach. Wydajną pracę – do 12 godzin na jednym ładowaniu – zapewniają dwa akumulatory umieszczone w specjalnych kasetach, których wymiana trwa niecałe 3 minuty.

W kategorii „Rozwój oparty na ICT” (technologie informacyjne i komunikacyjne) wybór padł na Blinkee – sieć skuterów elektrycznych (RAPID SOLUTIONS sp. z o.o.)

Dostępna jest ona dla mieszkańców i turystów, którzy przy pomocy aplikacji w telefonie wynajmują pojazd na minuty. Każdy ze skuterów wyposażony jest w mikrokontroler razem z odbiornikiem GPS, pozwalającym na zlokalizowanie go na mapie. Usługa funkcjonuje w Poznaniu od początku sierpnia i w ciągu miesiąca skorzystało z niej 5000 mieszkańców stolicy Wielkopolski.

Za innowacyjną diagnostykę i terapię neuropatii jaskrowej oraz zwyrodnienia plamki związanego z wiekiem w kategorii „Nowoczesne technologie medyczne” zwyciężył gabinet Roberta Wasilewicza, specjalisty chorób oczu. Oferowana przez dr Wasilewicza usługa pozwala przez całą dobę obserwować układ sercowo-naczyniowy, ciśnienie wewnątrzgałkowe oraz ciśnienie w naczyniach gałki ocznej. Pozwala to na poszerzenie terapii jaskry o działania skierowane na układ sercowo-naczyniowy, skutkujące spadkiem ciśnienia wewnątrzgałkowego oraz poprawą parametrów krążeniowych nerwu wzrokowego. Usługa oceny mikrostruktury oraz unaczynienia siatkówki oraz naczyniówki oka umożliwiła diagnostykę wczesnych stadiów zwyrodnienia plamki żółtej oraz kwalifikację do odpowiednich terapii.