Obecnie istotną barierą w wykorzystaniu mączek owadzich w żywieniu zwierząt jest zbyt mała ilość surowca na rynkuDominika Stancelewska
StoryEditorPasze z owadów dla świń

Czy mięso od świń żywionych mączką z owadów może być smaczne?

04.10.2024., 14:45h

Mączki z owadów mogą być źródłem białka w paszach dla świń. Naukowcy są zgodni, że nie mają one negatywnego wpływu na zwierzęta. Wciąż jednak badają, jakie będą wyniki produkcyjne, jeśli zastąpi się nimi część poekstrakcyjnej śruty sojowej.

Dlaczego nadal tak rzadko w paszach dla świń znajduje się białko owadzie?

Mączki owadzie są dopuszczone do stosowania w paszach dla zwierząt na terenie krajów Unii Europejskiej od sierpnia 2021 roku. Mimo wprowadzonego ustawodawstwa jest wiele powodów, dla których białko owadzie nie jest powszechnie używane w paszach.

Po pierwsze, barierą w jego wykorzystaniu jest to, że produkcja odbywa się wciąż na zbyt małą skalę i trudne jest zagwarantowanie stałej dostępności surowca na rynku. Po drugie, brakuje sprawdzonych informacji na temat składu, strawności, jakości produktu, a zwłaszcza wpływu poszczególnych rodzajów mączki owadziej na wyniki produkcyjne zwierząt.

Najczęstsze ograniczenia w wykorzystaniu mączki owadziej w paszach dla świń

Pewnym ograniczeniem w wykorzystaniu mączek owadzich...

Pozostało 85% tekstu
Dostęp do tego artykułu mają tylko Prenumeratorzy Tygodnika Poradnika Rolniczego.
Żeby przeczytać ten i inne artykuły Premium wykup dostęp.
Masz już prenumeratę? Zaloguj się
Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
04. listopad 2024 11:15