– Wcześniej lekarze weterynarii, podobnie jak to jest obecnie w Polsce, zarabiali na sprzedaży leków. Teraz zarabiają głównie na opiece nad stadem, aby było zdrowe – mówiła Carmen CiaFirmowe
StoryEditorOpłacalność produkcji świń

Ograniczenie antybiotyków w chowie świń jest możliwe, ale może podnieść koszty produkcji trzody

06.06.2023., 14:00h
Ograniczenie stosowania antybiotyków staje się faktem i czeka w najbliższym czasie także naszych producentów trzody chlewnej. Będzie wymagało zmiany podejścia do chowu świń i może spowodować, że koszty produkcji wieprzowiny będą wyższe. Podwyższenie poziomu bioasekuracji, dobrostanu czy warunków utrzymania wymaga bowiem inwestycji.

Jak Belgom i Holendrom udało się znacznie zredykować zużycie antybiotyków w hodowli zwierzęcej?

Presja konsumentów w Unii Europejskiej doprowadziła do tego, że w wielu krajach poczyniono znaczące kroki w kierunku redukcji zużycia antybiotyków. Przebiega to, oczywiście, z różnym skutkiem, jednak udało się obniżyć stosowanie antybiotyków do celów weterynaryjnych o ponad 47% w Unii Europejskiej w ciągu ostatnich 10 lat. Do tej pory przodowały w tym Niderlandy, którym jako pierwszym udało się zmniejszyć sprzedaż leków przeciwdrobnoustrojowych stosowanych u zwierząt gospodarskich aż o 60%. Ostatnio mocno ograniczyła stosowanie antybiotyków Belgia, która odnotowała spadek o 84% w 2022 roku w porównaniu z 2011 rokiem, przekraczając tym samym zakładany cel, jakim jest redukcja o 75% do 2024 roku.

Tak duże ograniczenie zużycia antybiotyków w Belgii było możliwe dzięki różnym działaniom w produkcji zwierząt. Zgodnie z pierwszym planem sektor pasz zwierzęcych musiał do końca 2017 roku zmniejszyć o połowę produkcję mieszanek z antybiotykami w porównaniu z 2011 rokiem. Cel ten został osiągnięty. Dalsza redukcja była możliwa między ...

Pozostało 90% tekstu
Dostęp do tego artykułu mają tylko Prenumeratorzy Tygodnika Poradnika Rolniczego.
Żeby przeczytać ten i inne artykuły Premium wykup dostęp.
Masz już prenumeratę? Zaloguj się
Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
25. lipiec 2024 04:59