Nie tylko żywienie, ale także stres cieplny ma wpływ na mikrobiom jelitowy, gdyż powoduje zwiększenie stężenia kortyzolu (hormonu stresu) we krwi i zachwianie równowagi układu pokarmowegoDominika Stancelewska

Zdrowie świń

Świnie: większość chorób zaczyna się w jelitach

Sprawne funkcjonowanie jelit w największym stopniu determinuje odporność zwierząt. W dużej mierze zależy ono od żywienia, które na przestrzeni ostatnich lat staje się coraz precyzyjniejsze i wpływa na łagodzenie stresu związanego z odsadzeniem i zakażeniem enterotoksycznymi bakteriami Escherichia coli.

Galeria

W artykule przeczytasz:

Oś jelitowo-mózgowa odgrywa kluczową rolę w kształtowaniu zdrowia świń
W jaki sposób aminokwasy modulują mikrobiotę świńskich jelit?
Które substancje roślinne stają się coraz popularniejsze w żywieniu prosiąt w okresie odsadzenia?

Oś jelitowo-mózgowa odgrywa kluczową rolę w kształtowaniu zdrowia świń

Mówiono o tym w Iławie na konferencji naukowej prezentującej doniesienia z kongresów w Lipsku oraz w meksykańskim Cancun.

Niedojrzałość układu odpornościowego w momencie odsadzenia naraża prosięta na stres oksydacyjny i niekontrolowaną reakcję zapalną, która dodatkowo nasila uszkodzenia bariery jelitowej i ułatwia przenikanie szkodliwych czynników. Prowadzi to do znacznego zaburzenia równowagi mikrobiomu, co ostatecznie przekłada się na pogorszenie zdrowia jelit. Zmniejsza się ilość pożytecznych bakterii, takich jak Lactobacillus i Bifidobacterium, jednocześnie dochodzi do wzrostu bakterii chorobotwórczych, jak Escherichia coli i Clostridium.

Brak równowagi w mikroorganizmach zakłóca produkcję krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych, które są kluczowe dla utrzymania zdrowia jelit. W tej sytuacji...