r e k l a m a

Partner serwisu

Niejeden hodowca może pozazdrościć rolnikom z Jarnic mlecznego gospodarstwa

Polskie mleko Dobry hodowca
Data publikacji 25.04.2021r.

Wanda i Sławomir Jaczewscy przez lata ciężko pracowali nad rozwojem produkcji mleka w gospodarstwie. I pomimo że do młodego pokolenia już nie należą, to zaangażowania, determinacji i kolejnych planów inwestycyjnych pozazdrościć może niejeden młody hodowca.

Pozostało 60% artykułu.
Więcej przeczytasz dzięki prenumeracie lub kupując dostęp.

Masz już prenumeratę lub dostęp?

Możesz już teraz kupić dostęp do wszystkich treści lub do wybranego artykułu

Kup dostęp Kup ten artykuł za 3,69 zł Kup ten artykuł za 0 złpo wyrażeniu zgód

r e k l a m a

Od przybytku głowa nie boli

Utrzymujemy już zdecydowanie za dużo bydła – z uśmiechem stwierdziła Wanda Jaczewska. – Całe pogłowie liczy bowiem 140 sztuk, w tym 71 krów dojnych, co sprawia, że nasza obora jest po prostu przepełniona. No ale od przybytku głowa nie boli – szybko zaznaczył pan Sławomir.

Swoje – budowane przez lata – mleczne stado hodowcy utrzymują w zasiedlonej w 2005 roku oborze uwięziowej. To tradycyjny tego typu budynek z centralnie położonym korytarzem paszowym i przylegającymi do niego stanowiskami ścielonymi słomą.

Gdybyśmy dziś budowali nowy obiekt, z pewnością byłby zupełnie inny. Przede wszystkim byłby większy, wolnostanowiskowy, z wygodną i wydajną dojarnią. No, ale póki co, mamy taką oborę, jaką mamy i musimy dawać sobie w niej radę – wyjaśniała pani Wanda.

Małżonkowie pracują w oborze praktycznie tylko we dwoje i sam dój (dojarką przewodową na 6 aparatów) zajmuje około dwóch godzin. I chociaż nie usłyszeliśmy ani jednego słowa narzekania na uciążliwość pracy, to marzenia o hali udojowej podczas naszej rozmowy powtarzały się często.

Co jest najważniejsze przy wysokiej produkcji mlecznej?

r e k l a m a

Stado objęte jest oceną użytkowości mlecznej, a jego wydajność kształtuje się na poziomie ok. 8000 kg mleka od sztuki. Jak podkreślili hodowcy, ogromną uwagę przykładają do produkcji dobrej jakości pasz objętościowych.

Nie oszczędzamy na zakupie najlepszych – w naszej opinii – odmian kukurydzy. Są to zwykle odmiany z najwyższej półki, które są niezawodne i dobrze plonują, nawet w okresie suszy. Warunek dobrych zbiorów jest jednak jeden, w uprawie kukurydzy nie można niczego pominąć. Wapnowanie, obornik, kolejne nawożenie czy dokarmianie roślin – to zabiegi konieczne do uzyskania dobrych plonów – tłumaczył pan Sławomir. – Niestety, znacznie bardziej niestabilne pod względem plonów są dla nas użytki zielone. Dużo ziemi dzierżawimy i taki stan stanowi duże ryzyko, gdyż doprowadzamy ziemię do kultury, pielęgnujemy użytki zielone, po czym właściciel dzierżawionego gruntu oznajmia, że ziemię sprzedaje i w efekcie nasza praca może pójść na marne. Z taką właśnie sytuacją mieliśmy niedawno do czynienia – dodała pani Wanda.

  • W tej uwięziowej oborze hodowcy utrzymują 70 krów dojnych

Marchew wprowadzona do dawki pokarmowej krów to doskonałe źródło beta-karotenu, który wpływa na poprawę paramterów rozrodu

  • Marchew wprowadzona do dawki pokarmowej krów to doskonałe źródło beta-karotenu, który wpływa na poprawę paramterów rozrodu

Ten produkt może Ciebie zainteresować

Elita – aktualny egzemplarz

Elita – aktualny egzemplarz

Płacisz tylko

13,90 zł SPRAWDŹ

Opas buhajków dodatkowym dochodem

Obok produkcji mleka państwo Jaczewscy zajmują się również opasem buhajków. Kiedy pod koniec marca br. odwiedziliśmy gospodarstwo na stanie było 30 sztuk bydła (w różnym wieku). To z myślą o nich, do jednej ze ścian podłużnych obory dobudowano pomieszczenie i zadaszoną wiatę podzieloną na kojce.

Do opasu pozostawimy najlepiej rokujące byczki pochodzące z krzyżowania krów mlecznych rasami mięsnymi – wyjaśniał gospodarz dodając, że dochód uzyskiwany ze sprzedaży opasów przeznaczany jest na wszelkie inwestycje w gospodarstwo. – Owszem, ceny mleka w skupie są obecnie dobre, ale – niestety – dochód, dosłownie z miesiąca na miesiąc obniżają rosnące ceny środków produkcji – dodała pani Wanda.

Hodowcy sami wykonują mieszankę pasz treściwych. Jak mówią, jeszcze niedawno kupowali paszę pełnoporcjową, ostatecznie jednak z takiego rozwiązania zrezygnowali. Mieszanka zadawana jest każdej sztuce indywidualnie, z ręki, dwa razy dziennie.

Marchew w żywieniu krów mlecznych

W wozie paszowym Trioli, o pojemności 15 m3, mieszane są wyłącznie pasze objętościowe. Jednym z komponentów mieszaniny PMR jest (wcześniej mielona w specjalnym młynku) marchew odpadowa.

Wykorzystanie w żywieniu krów marchwi jest oczywiście dla nas dodatkowym kosztem, bowiem za 1 kg musimy zapłacić ok. 40 groszy; jest też dodatkowym obowiązkiem związanym z jej rozdrobnieniem, ale zapewnienie zwierzętom naturalnej dawki beta-karotenu, szczególnie na przednówku jest bezcenne – tłumaczyła gospodyni. – Beta-karoten poprawia przede wszystkim parametry rozrodu. A dobry rozród stada, szczególnie utrzymywanego na uwięzi to niełatwe zadanie. Kiedyś zwierzęta były powszechnie pastwiskowane. Ruch, słońce, świeże powietrze robiły swoje. Dziś trudno byłoby nam wyobrazić sobie codzienne spuszczanie z uwięzi i wiązanie 70 krów.


Do jednej ze ścian podłużnych obory dobudowano pomieszczenie wraz z zadaszonym okólnikiem dla bydła opasowego
  • Do jednej ze ścian podłużnych obory dobudowano pomieszczenie wraz z zadaszonym okólnikiem dla bydła opasowego
Wanda i Sławomir Jaczewscy prowadzą gospodarstwo w miejscowości Jarnice, w gminie Liw (powiat węgrowski). Jego powierzchnia liczy 70 ha, z czego 40 jest dzierżawione. 20 ha zajmują użytki zielone, pod kukurydzę zaplanowano w tym roku 25 ha, a pozostałe areał obsiewany jest zbożami. Hodowcy są dostawcami GK Polmlek, do której sprzedają około 40 tysięcy litrów mleka miesięcznie.
  • Wanda i Sławomir Jaczewscy prowadzą gospodarstwo w miejscowości Jarnice, w gminie Liw (powiat węgrowski). Jego powierzchnia liczy 70 ha, z czego 40 jest dzierżawione. 20 ha zajmują użytki zielone, pod kukurydzę zaplanowano w tym roku 25 ha, a pozostałe areał obsiewany jest zbożami. Hodowcy są dostawcami GK Polmlek, do której sprzedają około 40 tysięcy litrów mleka miesięcznie.
Jak przyznali na koniec hodowcy z Jarnic, są jednak szanse, że sytuacja ta w niedalekiej przyszłości ulegnie zmianie.

Bo wiele jeszcze inwestycji przed nami – oznajmił Sławomir Jaczewski. – Najmocniej planowana i wyczekiwana to rozbudowa użytkowanej obory i przerobienie jej na obiekt bezuwięziowy, z halą udojową i profesjonalnym cielętnikiem.

Nie przeraża nas praca i rewolucja w gospodarstwie, a jedynie wysoki koszt takiej inwestycji – dodała na koniec pani Wanda.

Beata Dąbrowska
Zdjęcia: Beata Dąbrowska

r e k l a m a

r e k l a m a

Partner serwisu

r e k l a m a

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody