Uciekli z Bielmleku do Mlekovity
– Mlekovita to silna mleczarnia, pieniądze mamy na czas a cena za surowiec jest stabilna, nie to co w Bielmleku, w którym nie dostaliśmy dwóch ostatnich miesięcznych wypłat za mleko. To ogromne pieniądze dla naszego gospodarstwa. Na szczęście nie mamy dużych kredytów, większość już pospłacaliśmy. Zawsze staramy się, aby miesięczna rata spłaty kredytu była stosunkowo mała do kwoty, jaką otrzymujemy za mleko – powiedział Krzysztof Telatycki, dodając, że spłacił już kredyty zaciągnięte na ciągnik Zetor oraz oborę, została jeszcze spłata ładowarki teleskopowej.
Hf wymaga więcej opieki
Krzysztof Telatycki zdecydował się na krzyżowanie swoich krów z rasą simentalską w typie mlecznym ze względu na zdrowotność stada i mniejsze wymagania żywieniowe tej rasy. Jak się okazało, sztuki mieszańcowe faktycznie są zdrowsze i odporniejsze niż czystorasowe hf-y z tej obory. Jednak w praktyce ujawniła się jeszcze jedna bardzo ważna zaleta krzyżówek z simentalem.
– Krowy po buhajach simentalskich mają lepsze parametry mleka, odzwierciedla się to zarówno w poziomie tłuszczu, jak i białka, a to finalnie ...
