Ceny mleka pod dużą presją rosnących kosztów przetwórstwa
Z kolei wartość mleka wyrażona w ekwiwalencie odtłuszczonego mleka w proszku i masła spadła do poziomu 0,423 euro za kg (2,05 zł netto za litr). Na rynku polskim zmiany te były jednak bardziej widoczne, zwłaszcza w obszarze mleka przerzutowego, które w lutym wyceniono jedynie na 1,50 zł netto za litr. Średnia cena mleka w skupie wypłacona przez podmioty skupujące w poprzednim miesiącu nie jest jeszcze znana, ale szacunkowo można przyjąć, że osiągnie poziom ok. 2,30 zł netto za litr. Daje to podstawy do potwierdzenia hipotezy mówiącej o tym, że zarówno ceny mleka przerzutowego, jak i skupowego są pod dużą presją rosnących kosztów przetwórstwa, co stawia mniejsze spółdzielnie mleczarskie oraz jej dostawców w sytuacji, z której trudno znaleźć wyjście.
Dlatego konieczne są natychmiastowe rozwiązania osłonowe w zakresie dopłat do zakontraktowanych w wysokich cenach gazu oraz energii elektrycznej. Niemałym obciążeniem dla przetwórni są również koszty pracownicze, które wraz ze wzrostem płacy minimalnej ponownie wzrosły.
Dlaczego cena mleka w skupie mocniej spadła w Pols...
