HF-y dają dużo mleka, ale o słabych parametrach
– Nie jestem przekonany do czystorasowych hf-ów, bo jest to bydło bardzo wrażliwe, gdzie nagminnie zdarzają się problemy zdrowotne lub z rozrodem. Oczywiście hf-y dają bardzo dużo mleka, ale co z tego, jak jest to mleko o stosunkowo słabych parametrach, wiem, bo mam jeszcze kilka takich sztuk. Niejeden rolnik doi znacznie więcej mleka od nas, ale ma niższą cenę za litr z racji słabszych parametrów. A te u nas są bardzo dobre: tłuszcz na poziomie 4,64%, białko 3,83% i kazeina 2,99% – podkreślił młody rolnik, dodając, że nie zależy mu tak bardzo na wydajności jak na poziomie suchej masy w mleku, chociaż i średnia wydajność laktacyjna liczona z oceny nie jest zła. Wszak utrzymując mieszańce rolnik doi od przeciętnej krowy od 8,5 do 9 tys. kg mleka.
Jakie rasy bydła rolnik wybiera do krzyżowania z HF-ami?
W oborze Pawła Smarzycha można spotkać krzyżówki z takimi rasami jak: norweska czerwona (nrf), simental mleczny, montbeliarde oraz szwedzka czerwona (srb). Nasienie zamawia z MCHiRZ Łowicz, a zabiegi inseminacji wykonuje osobiście już od 5 lat. W tym celu ukończył stosowny kurs inseminato...
