Gigantyczna proszkownia POLMLEKU

To otwarcie odbyło się kilkanaście miesięcy po uruchomieniu pierwszej produkcji. Od ponad 3 miesięcy zakład pracuje pełną parą i tym sposobem wszystkie choroby wieku dziecięcego zostały przełamane. Na tę doniosłą uroczystość przybyło ponad 400 osób, w tym: minister Henryk Kowalczyk – szef komitetu stałego Rady Ministrów, posłowie Sławomir Neumann PO, Jacek Protas PO oraz Piotr Cieśliński PO. A także profesor Ryszard Górecki – rektor Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, Sławomir Sadowski – wicewojewoda warmińsko-mazurski, Jan Harhaj – starosta lidzbarski, Jacek Wiśniowski – burmistrz Lidzbarka, Fabian Andrukajtis – wójt gminy Lidzbark Warmiński, Jan Zalewski – starosta pułtuski, Zbigniew Deptuła – starosta makowski i ksiądz dziekan Jerzy Rożentalski, który dokonał poświęcenia tej olbrzymiej inwestycji.

Prezesi GK POLMLEK (od lewej) Jerzy Bogucki i Andrzej Grabowski

Nowa inwestycja Grupy Polmlek, to zakład przetwórstwa koncentratu białek serwatkowych (WPC) i cukru mlecznego (laktozy). Z białka produkowanego w Lidzbarku powstają między innymi najwyższej jakości odżywki dla osób aktywnych fizycznie. Czołowi światowi wytwórcy produktów spożywczych dla sportowców już dziś używają WPC z Lidzbarka.

Minister Henryk Kowalczyk

Po raz pierwszy w historii polskiego mleczarstwa tak duża inwestycja została wykonana bez generalnego wykonawcy. Prace trwały ponad rok. Bywało tak, że pracowano dzień i w nocy – przy świetle reflektorów. A na placu budowy było 700 pracowników. Zaś zużycie betonu sięgało 400 metrów sześciennych na dobę. Na każdym etapie projektowania uczestniczyli pracownicy Grupy Polmlek, dzięki czemu wszystkie rozwiązania zostały dostosowane do potrzeb i specyfiki firmy. Nad inwestycją dzień i noc czuwał młody prezes zakładu w Lidzbarku Warmińskim Przemysław Mikołajczyk z grupą podobnych do niego zapaleńców. Na budowie pojawiali się też bardzo często właściciele GK POLMLEK: Andrzej Grabowski i Jerzy Borucki. Cały proces produkcji jest w pełni kontrolowany i zautomatyzowany. Wszystkie instalacje budynku są sterowane przez kilka komputerów i czterech operatorów ulokowanych w jednym miejscu. W sumie, zatrudnienie w tym zakładzie wynosi 70 osób. Proszkownia została wyposażona w nowoczesne urządzenia i systemy informatyczne, a instalacje w innowacyjne systemy zaworowe, które wyposażone są w najbardziej zaawansowaną technologię zabezpieczania, mycia, płukania, a także dezynfekcji samego zaworu. Cały proces kontrolowany jest przez system informatyczny typu MES, dzięki czemu w każdym momencie możliwa jest analiza parametrów poszczególnych instalacji i ilości przerobionego surowca. Firma Schwarte-Milfor Sp. z o.o. na potrzeby nowej inwestycji Polmleku dostarczyła największe w Europie silosy o pojemności 500 tysięcy litrów każdy. Zostały one wyprodukowane w Olsztynie. Co istotne, zakład w 95% wykorzystuje do procesów produkcyjnych wodę wtórną uzyskaną z zagęszczenia serwatki.

Całkowity koszt inwestycji to 250 mln zł. Znajduje się ona na terenie Warmińsko-Mazurskiej Specjalnej Strefy Ekonomicznej. Jako jeden z największych tego typu obiektów w Europie, otwiera zupełnie nowe perspektywy na zagospodarowanie składników mleka. Nowoczesna instalacja technologiczna w Lidzbarku Warmińskim daje możliwość wydzielenia z mleka i serwatki bardziej wyspecjalizowanych składników odżywczych, takich jak białka, cukry czy sole mineralne. Stworzenie nowego projektu ma ogromny wpływ na stabilizację i poprawę rynku serwatki w całej Polsce. A gdy zostaną uruchomione dwie inne ogromne proszkownie – w Mlekovicie i w Mlekpolu, to zapotrzebowanie na serwatkę słodką będzie jeszcze większe.

Uroczyste przecięcie wstęgi

Na konferencji prasowej – odpowiadając na pytanie dziennikarza „Tygodnika Poradnika Rolniczego” – minister Henryk Kowalczyk powiedział, że rząd wspiera i nadal będzie wspierał polskich przedsiębiorców w budowie tak nowoczesnych inwestycji jak proszkownia POLMLEKU w Lidzbarku Warmińskim, która to do polskiej gospodarki wniosła dużą wartość dodaną.

Zakład w dużej mierze zbudowano przy udziale polskich inżynierów oraz rodzimych technologii. Poprzez zastosowanie wylewania betonu w technologii ślizgowej, ściany budynku nie posiadają żadnych łączeń, co zapewnia szczelność i sterylność pozwalającą osiągnąć standardy farmaceutyczne. Od 3 miesięcy przerabia się tu około 3 milionów litrów serwatki dziennie, zaś docelowa zdolność produkcyjna ma wynosić 6 milionów.

Na uroczyste otwarcie przybyło kilkaset osób

Już za rok przerób serwatki słodkiej, bo w tym zakładzie przerabia się wyłącznie taką serwatkę, wyniesie 4,5 miliona litrów w ciągu doby. Na uroczystości otwarcia nie zabrakło mleczarzy. Wśród gości zauważyliśmy guru polskiego mleczarstwa, profesora Andrzeja Babuchowskiego, Stanisława Wieczorka, wiceprezesa zarządu Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich, prezesa Czesława Cieślaka z OSM Koło, prezesa Ryszarda Masalskiego z OSM Maluta w Nowym Dworze Gdańskim,wiceprezesa Adama Mazurowskiego z OSM Sierpc, dyrektora Pawła Strzeleckiego z OSM Łowicz czy też prezesa Krzysztofa Nozderkę z firmy S.C. OLSEN TRADING.

A oto lista firm i osób zaangażowanych w budowę tej potężnej inwestycji. Wszyscy zostali wyróżnieni pamiątkowymi statuetkami przez prezesów GK POLMLEK: Andrzeja Grabowskiego i Jerzego Boruckiego.

• Polska Grupa Inżynieryjna: Janusz Dąbrowski, Edward Kołek,
• Budimex S.A.
• Krzysztof Jackowski, Krzysztof Lasota, Janusz Czarnecki, Aleksander Sawczuk, Jakub Nagraba,
• ARA Przedsiębiorstwo Automatyki Przemysłowej sp. z o.o.
• Radosław Litwin, Włodzimierz Sikorski,
• Bank Ochrony Środowiska S.A.
• Mikołaj Szadziun, Sabina Remiszewska,
• Bautech sp. z o.o.
• Jarosław Kosiński,
• BM instal Agnieszka Budner
• Mariusz Budner, Radosław Budner,
• BUDOKOP Piotr Głodowski
• Piotr Głodowski, Robert Piotrowicz,
• CHEMOBUD sp. z o.o.
• Stanisław Żak,
• GEA Process Engineering sp. z o. o.
• Piotr Markiewicz, Tomasz Kordaczuk,
• Hoogwegt Dairy
• Roland Wientjes,
• Instal-Weld Spółka Cywilna Konrad Łysko, Wojciech Kula
• Konrad Łysko, Wojciech Kula,
• JR Projects BV
• Roel Smenk, Jan Weernink,
• LIROPOL s.c. R.A.M. Mackiewicz
• Romuald Mackiewicz,
• Milk & More Dairy Consulting Reinhold Hollstein
• Reinhold Hollstein,
• Prof. dr hab. inż. Zygmunt Zander,
• Przedsiębiorstwo Inżynieryjne KORAB sp. z o.o.
• Marek Domański, Andrzej Orciuch, Ryszard Łubiński,
• Przedsiębiorstwo Wielobranżowe DREWMAX Tadeusz Sąsiadek i Wspólnicy sp. jawna
• Tadeusz Sąsiadek,
• SanCo Processing B.V.
• Sander Jansen,
• SCHWARTE – MILFOR sp. z o.o.,
• Grzegorz Gutowski,
• Siebtechnik GMbH
• Bogusław Bitner,
• Spółdzielnia Usług Technicznych Mlecztech
• Jan Andrejczuk,
• TEWES-KLIMA K. Skowroński sp.J.
• Tomasz Tartas,
• Urlich Anlagen– und Maschinenbau GmbH
• Jorg Urlich,
• Zakład Instalatorstwa Elektrycznego Tadeusz Gostkiewicz,
• Tadeusz Gostkiewicz,
• Zakład Mechaniczny HML NOSEWICZ Jednostka Innowacyjno-Wdrożeniowa sp.j.
• Bartosz Nosewicz.

Wyróżnieni pracownicy POLMLEKU

• Adam Czaplicki
• Beata Chimkowska
• Monika Dajnowiec
• Agnieszka Grzelak
• Jakub Jankowski
• Kamil Sokołowski
• Agnieszka Zaju.

 

Wyróżnieni pracownicy z wszystkich firm budujących proszkownię

Krzysztof Wróblewski