<p>Drastyczny spadek koniunktury na rynku mleka – jak nigdy dotąd – wymusza konieczność zmniejszania kosztów jego produkcji. Niemniej pan Stanisław od wielu już lat czyni w tym kierunku starania.</p>

Drastyczny spadek koniunktury na rynku mleka – jak nigdy dotąd – wymusza konieczność zmniejszania kosztów jego produkcji. Niemniej pan Stanisław od wielu już lat czyni w tym kierunku starania.Beata Dąbrowska

Reportaż z gospodarstwa

Większa produkcja mleka i ograniczenie kosztów. Jak rolnik z Pomorza walczy z kryzysem?

Producenci mleka stoją obecnie przed ogromnym wyzwaniem – przetrwać panujący na rynku mleka kryzys i wyjść z niego z jak najmniejszymi stratami. Każdy stara się jak może, by przynajmniej po części zminimalizować skutki fatalnej koniunktury i wysokich kosztów produkcji. Stanisław Galikowski starania w tym kierunku rozpoczął już kilka lat temu.

Galeria

Jak dbać o użytki zielone? Rolnik ma na to sposób

Do gospodarstwa państwa Galikowskich trafiliśmy w samym środku zielonych żniw. Użytki zielone założone – w większości – na podmokłych łąkach torfowych, w tym roku nie zawiodły i jak poinformował nas Stanisław Galikowski, pomimo zimnej wiosny plony pierwszego pokosu są bardzo dobre.

– Aby tak było, o użytki trzeba dbać: odpowiednio nawozić, dosiewać i przesiewać – podkreślił hodowca, w gospodarstwie którego utrzymywanych jest blisko 300 sztuk bydła, w tym 140 krów dojnych.

Nowe maty legowiskowe poprawiły produkcję mleka

Stado objęte jest oceną użytkowości mlecznej, a jego średnia wydajność za ubiegły rok wyniosła 9900 kg mleka.

– Niestety, wydajność (w porównaniu z rokiem poprzednim) nieco nam spadła i wszystko wskazuje na to, że powodem takiego stanu rzeczy były mocno już wysłużone maty legowiskowe, które prawdopodobnie stały się przyczyną zwiększonej zapadalności krów na zapalenie wymion. Maty zostały już na wszystkich legowiskach wymienione na nowe, co zdecydowanie poprawiało sytuację – wyjaśnił pan Stanisław.