Jaka przyszłość czeka produkcję mleka?
Na to jak i wiele innych pytań dotyczących opłacalności produkcji, dobrostanu zwierząt i zmieniających się trendów konsumenckich, odpowiedzą licznie zgromadzeni eksperci z branży mleczarskiej podczas Forum Mleko: „Przyszłość produkcji mleka: opłacalność, środowisko, dobrostan i oczekiwania konsumentów”. Wydarzenie odbędzie się 29 marca 2022 w miejscowości Podborze (woj. mazowieckie) w godzinach 8:00 – 15:00 w Dworku nad Stawem niedaleko Ostrowi Mazowieckiej.
Zaraz po rejestracji uczestników oraz otwarciu Forum Mleko, rozpoczną się 4 sesje tematyczne zakończone debatą.
Sesja I: Efektywne żywienie krów mlecznych
Podczas pierwszej sesji tematycznej uczestnicy będą mieli okazję wysłuchać prof. Zygmunta M. Kowalskiego z Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, który przybliży słuchaczom zagadnienia dotyczące efektywnego żywienia krów mlecznych podczas swojego wykładu pt. "Energia z kukurydzy i więcej białka z użytków zielonych". Następnie Filip Wojdowski - Kierownik Działu Sprzedaży Rolimpex S.A. przedstawi aktualne tendencje na rynku traw pastewnych w Polsce, a Kierownik Działu Handlu Krajowego i Spedycji w SaMASZ Piotr Cebeliński opowie o maksymalizacji zysków z produkcji własnych pasz w gospodarstwie. Ostatnią prelekcją pierwszej sesji poprowadzi kierownik produktu ds. bydła De Heus Wiesław Płecki, która dotyczyć będzie innowacyjnych rozwiązań żywieniowych w efektywnej produkcji mleka.
Sesja II: Zdrowe wymię – wydajna krowa
W sesji drugiej dr. nauk weterynaryjnych Sebastian Smulski z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu przedstawi zgromadzonym najważniejsze strategie terapeutyczne zapaleń wymienia oraz podpowie, jak zredukować zużycie antybiotyków w selektywnym leczeniu krów zasuszonych. Zaraz po nim Zgniew Zajner - Dyrektor Sprzedaży GEA Farm Technologies przybliży zgromadzonym temat AMS i separacji mleka.
Sesja III: Obora dobra dla zwierząt i wygodna dla hodowcy
Podczas trzeciej sesji tematycznej Andreas Pelzer, niezależny doradca w Centrum Doświadczalnym w Haus Düsse (Niemcy) przedstawi zagadnienia związane z dobrostanem krów mlecznych podczas swojej prelekcji pt. "Dobrostan w oborze dla krów mlecznych - dla zwierząt i dla rolnika". Następnie goście będą mieli okazję wysłuchać Grzegorza Kędzierskiego, będącego Dyrektorem Zarządzającym w firmie Pellon sp. z o.o., który poruszy temat obory przyjaznej dla krów w kontekście zadawania paszy.
Sesja IV: Co przyniesie rynek?
Ostatnia sesja dotyczyć będzie przyszłości rynku mleka w Polsce i na świecie. Wykład wprowadzający poprowadzi pt. "Perspektywy na światowym i polskim rynku. Co w przyszłości zdecyduje o utrzymaniu konkurencyjności na rynku mleka" Łukasz Wyrzykowski, dyrektor generalny IFCN.
- Edward Bajko, SM Spomlek, PIM,
- Marcin Hydzik, ZPPM,
- Dariusz Sapiński, SM Mlekovita,
- Grzegorz Gańko, OSM Sierpc
- Stanisław Jamiołkowski, MSM Mońki.
Zobacz szczegółowy program Forum Mleko TUTAJ
Jak wziąć udział w Forum Mleko?
Koszt wzięcia udziału w Forum Mleko wynosi 100 zł dla prenumeratorów oraz 250 zł dla osób nie będących prenumeratorami. Aby wziąć udział w konferencji należy wypełnić formularz zgłoszeniowy. W przypadku pytań zapraszamy do kontaktu pod numerem telefonu 61 886 29 59.
Oprac. Kamila Dłużewicz
fot. Archiwum
