Jubileusz 75-lecia OSM w Grodzisku Mazowieckim

Jubileuszowe uroczystości rozpoczęły się mszą świętą w kościele parafialnym Przemienienia Pańskiego w Grodzisku, po której – w nowo wybudowanej filii grodziskiego Centrum Kultury „Mediateka” – odbyła się już część oficjalna.

Znakomite grono gości przybyło, by wraz z członkami i pracownikami spółdzielni uczcić to ważne wydarzenie. W gronie tym znaleźli się m.in.: Grzegorz Benedykciński – burmistrz Miasta i Gminy Grodzisk Mazowiecki, Krzysztof Filipiak – zastępca starosty powiatu grodziskiego, prof. Zygmunt Zander z UWM w Olsztynie, prof. dr Sylwia Tarczyńska – prodziekan wydziału nauk o żywności UWM w Olsztynie, dr Fabian Dajnowiec z UWM w Olsztynie, Anna Kozłowska – powiatowy lekarz weterynarii w Pruszkowie, Paweł Smoliński – zastępca dyrektora OT KOWR, Krzysztof Banach – wiceprezydent PFHBiPM, Jan Bartczak – zastępca przewodniczącego Rady KZSM, Tadeusz Maliborski i Marcin Ciszewski – przedstawiciele KZSM Zw. Rew., Paweł Adamczyk – wótj gminy Rząśnik, Waldemar Brzywczy – wójt gminy Baranów, Stanisław Jastrzębski – wójt gminy Długosiodło, ks. Janusz Starosta – proboszcz parafii Przemienienia Pańskiego, Grzegorz Przerwa – komendant powiatowy PSP , Hanna Wilamowska – dyrektor Powiatowego Urzędu Pracy, Maciej Mański – dyrektor Zakładów Wodociągów i Kanalizacji, Elżbieta i Zbigniew Grycanowie – właściciele firmy Grycan, Grażyna Gąska i Ewa Gąsior – PSS Społem w Grodzisku, Krzysztof Kozera – prezes spółdzielni mieszkaniowej, Jarosław Roszczypała – powiatowy inspektor nadzoru budowalnego, Andrzej Szczepański – przewodniczący związków zawodowych przemysłu mleczarskiego i dyrektor firmy Robico, Paweł Twardoch – dyrektor Centrum Kultury w Grodzisku oraz Gabriel Janowski – były minister rolnictwa.

Oczywiście – obok władz samorządowych, przedstawicieli jednostek terytorialnych i firm współpracujących – na uroczystość licznie przybyła mleczarska brać w osobach: Tadeusz Bruj – były prezes OSM Grodzisk Mazowiceki, Tadeusz Badach – prezes OSM Krasnystaw, Jerzy Borucki – prezes Polmlek, Edmund Brzeziński – prezes OSM Krośniewice, Czesław Cieślak – prezes i Tadeusz Malczyk – wiceprezes OSM Koło, Marek Czapski – prezes i Waldemar Szajko – wiceprezes z OSM Siedlce, Maria Czwojdrak – prezes Średzkiej Spółdzielni Mleczarskiej „Jana” w Środzie Wielkopolskiej, Grzegorz Grzeszkowiak, prezes SM Gostyń, Krzysztof Jankowski – prezes Łódzkiej Spółdzielni Mleczarskiej „Jogo”, Teresa Jędraszek – prezes OSM Głuchów, Irena Miedzińska – prezes OSM Wart-Milk w Sieradzu, Waldemar Paziewski – prezes OSM Garwolin, Ryszard Pizior – prezes OSM Włoszczowa, Szczepan Skomra – dyrektor oddziału produkcyjnego SM Mlekpol w Radomiu, Tadeusz Sporek – senior polskiego mleczarstwa, Kazimiera Proczek – prezes spółdzielni Wola, Piotr Komorowski – prezes Bakoma, Jan Dworniak– prezes Centrum Badań Audytorskich i Analiz. 

Po powitaniu gości prezes zarządu Tadeusz Proczek przedstawił historię spółdzielni, podkreślając, że grodziska spółdzielnia jest bodaj jedyną, która od 75 lat zlokalizowana jest w tym samym miejscu – praktycznie w centrum miasta.

– W naszej długiej historii niewielu było prezesów, co najlepiej dowodzi, że współpracujemy tutaj bardzo dobrze. Z obecną radą nadzorczą ta współpraca trwa już ponad 20 lat i m.in. dlatego odnosimy sukcesy. Nie byłoby ich bez naszych dostawców, którzy niejednokrotnie z pokorą przyjmowali niższe ceny mleka, by mleczarnia mogła wypracować zyski będące warunkiem pozyskania unijnych środków na inwestycje. I za to wszystko bardzo serdecznie Wam dziękuję – zwrócił się do dostawców prezes Proczek.

Historia OSM w Grodzisku Mazowieckim zaczęła się 1 maja 1944 roku, kiedy to prywatną dotychczas mleczarnię zakupiło kilkunastu rolników z okolicznych wsi i założono spółdzielnię mleczarską. Zatrudnionych zostało w niej wraz z zarządem 21 osób. W 1948 r. spółdzielnia liczyła już 117 członków, a dzienny skup wynosił około 2000 litrów mleka. Szybko przybywało członków, a wraz z nimi wzrastał skup mleka.

W latach 60. zbudowano większość punktów skupu mleka. W połowie lat 90. podjęto decyzję o całkowitej reorganizacji skupu mleka w spółdzielni. Zamknięto wszystkie stałe punkty skupu, zakupiono dwie autocysterny do bezpośredniego odbioru mleka od dostawców. A w następnych latach flota samochodowa do bezpośredniego odbioru mleka się powiększała. Począwszy od połowy lat 90. rozpoczęły się w spółdzielni modernizacje. Przeprowadzono wymianę wszystkich linii produkcyjnych, przebudowano aparatownię, uruchomiono centralną stację mycia, wybudowano nową kotłownię gazową, wprowadzono produkcję napojów fermentowanych, zmodernizowano i rozbudowano budynek produkcyjny, do którego przeniesiono produkcję sera mozzarella.

W 2005 r. oddano do użytku nowo wybudowany budynek odbioru surowca. Poprzez przeprowadzone modernizacje dostosowano zakład do wymogów Unii Europejskiej. Lata 2014–2015 to kolejne innowacyjne rozwiązania w OSM w Grodzisku Mazowieckim. Uruchomiono i zamontowano nową linię produkcji i konfekcjonowania napojów fermentowanych – kefirów, maślanek, śmietan i zsiadłego mleka. Modernizacji uległy obiekty produkcyjno-magazynowe oraz uruchomiona została automatyczna linia do produkcji, wychładzania i pakowania serów mozzarella.

Oficjalną część uroczystości uprzyjemnił gościom fortepianowy minirecital, po którym przyszedł czas na gratulacje i wystąpienia zaproszonych gości, po czym gospodarze zaprosili wszystkich na uroczysty obiad i oczywiście jubileuszowy tort.