Wyróżnienie rektora Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie w kategorii Hit Twarogowy otrzymało 16 produktów mleczarskich:
1. Kozette – serek twarogowy puszysty – Agro-Danmis Gramowscy SP. J. w Bukowcu
2. Linia serków capresi w plastrach – śmietankowy, z ziołami, z cebulką i szczypiorkiem, z papryką – Grupa Polmlek Sp. z o.o. w Pułtusku
3. Twaróg tłusty klinek z Kujaw i Ziemi Dobrzyńskiej – KSM KeSeM we Włocławku
4. Miss Talia – serek homogenizowany naturalny 0% tł. – OSM Maluta w Nowym Dworze Gdańskim
5. Marka: serki homogenizowane mu! truskawkowy oraz o smaku waniliowym – OSM WART-MILK w Sieradzu
6. Twaróg na sernik – OSM we Włoszczowie
7. Linia serków mascarpone – ser śmietankowo-kremowy, mascarpone czekoladowe, waniliowe z białą czekoladą, malinowe, karmelowe – OSM w Łowiczu
8. Twarogi piaseckie – śmietankowy, tłusty, półtłusty, chudy – OSM w Piaskach
9. Serki wiejskie wytrawne i z owocami – naturalny, wysokobiałkowy, bez laktozy, bio, lekki, ze szczypiorkiem, z ananasem, z brzoskwinią, z jagodami, z malinami i żurawiną, z truskawkami – OSM w Piątnicy
10. Marka: Piątuś – serki dla dzieci – waniliowy, bananowy, malinowy, truskawkowy – OSM w Piątnicy
11. Marka: „Mój Ulubiony” – twarożek kanapkowo-sernikowy – SDM w Wieluniu
12. Twaróg Bieluch – tłusty, półtłusty, chudy – SM Bieluch w Chełmie
13. Twarożek babuni z Michowa – tłusty, półtłusty, chudy – SM Michowianka w Michowie
14. Twaróg mazurski smak – chudy, półtłusty, bez laktozy półtłusty, tłusty – SM MLEKPOL w Grajewie
15. Marka: twaróg ze Strzałkowa – śmietankowy, półtłusty, chudy, śmietankowy bez laktozy – Spółdzielnia Mleczarska Udziałowców w Strzałkowie
16. Kozi twarożek Oberlandzki Kozia Farma Złotna w Złotnej.
W kategorii Hit Serowy wyróżnienie otrzymało 12 produktów mleczarskich:
1. Kozi ser twardy wędzony – Agro-Danmis Gramowscy Sp. J. w Bukowcu
2. Marka – Sery z Goliszewa: Jagna, Boryna, Antek – Grupa Polmlek Sp. z o.o. w Pułtusku
3. Marka: sery Lazur – błękitny, turkusowy, złocisty, srebrzysty – LAZUR Spółdzielczy Związek Grup Producentów Rolnych w Nowych Skalmierzycach
4. Ser Solan – ser sałatkowy typu bałkańskiego dojrzewający w zalewie słonej serwatki – OSM Maluta w Nowym Dworze Gdańskim
5. Ser Czarna Perła – ser długodojrzewający – OSM we Włoszczowie
6. Ser pro-zdrowotny – ser dojrzewający typu szwajcarskiego, wzbogacony w kwasy omega 3, omega 6 i omega 9 pochodzące z lnu – OSM w Kosowie Lackim
7. Marka: Sery łowickie – gouda, edamski, tylżycki, salami, ementaler – OSM w Łowiczu
8. Ser Markiz – ser ze szczepem Lactobacillus casei Lafti® L-26 – OSM w Sierpcu
9. Ser topiony Złoty Ementaler – kostka, krążki, plastry – SERTOP Sp. z o.o. w Tychach
10. Marka: Sery dojrzewające Hipokryta – z orzechami włoskimi, z orzechami laskowymi, z kurkami i cebulą smażoną – SM Michowianka w Michowie
11. Marka serów dojrzewających na suchą skórkę – Ser Senator Gouda oraz Ser Senator Ementaler – SM Mlekpol w Grajewie
12. Ser active protein plus – ser o obniżonej zwartości tłuszczu, z dodatkiem białek serwatkowych – SM w Rykach.
W wyniku głosowania publiczności Nagrodą konsumentów – Twarogowy Król – zostało wyróżnionych 15 produktów mleczarskich:
1. Kozi serek twarogowy – Agro-Danmis Gramowscy Sp. J. w Bukowcu
2. Marka: Polmlek – Serek puszysty – Grupa Polmlek Sp. z o.o. w Pułtusku
3. Twaróg śmietankowy z Kujaw i Ziemi Dobrzyńskiej – KSM KeSeM we Włocławku
4. Twaróg półtłusty bez laktozy – OSM Maluta w Nowym Dworze Gdańskim
5. Sery twarogowe MU! – OSM WART-MILK w Sieradzu
6. Marka: serek do chleba – OSM we Włoszczowie
7. Twaróg z Kosowa Lackiego – półtłusty – OSM w Kosowie Lackim
8. Marka: Twaróg łowicki – OSM w Łowiczu
9. Marka: Twaróg piasecki – OSM w Piaskach
10. Serek „Twój smak puszysty” – naturalny oraz z dodatkami smakowymi – OSM w Piątnicy
11. Twarożek „Mój Ulubiony” z dodatkami smakowymi – SDM w Wieluniu
12. Marka: Serek Bieluch – naturalny oraz z dodatkami – SM Bieluch w Chełmie
13. Serek Śmietankowy Łaciaty – naturalny i z dodatkami smakowymi – SM MLEKPOL w Grajewie
14. Twaróg śmietankowy ze Strzałkowa – SMU w Strzałkowie
15. Twarożek z mleka koziego – Gospodarstwo Rolne nad Arem w Kierźlinach.
W wyniku głosowania publiczności nagrodą konsumentów – Serowy Król – zostało wyróżnionych 13 produktów mleczarskich:
1. W kategorii serów wędzonych – Sery z Goliszewa – Zbójnik oraz Zbójniczek – Grupa Polmlek Sp. z o.o. w Pułtusku
2. W kategorii serów z przerostem pleśni – Ser Lazur Skalmierzycki – Lazur – Spółdzielczy Związek Grup Producentów Rolnych w Nowych Skalmierzycach
3. W kategorii serów typu szwajcarsko-holenderskiego – Ser Masdamer – OSM Maluta w Nowym Dworze Gdańskim
4. W kategorii serów typu szwajcarskiego – Ser Włoszczowski – OSM we Włoszczowie
5. W kategorii serów długodojrzewających – Ser Magnal Old – OSM w Kosowie Lackim
6. W kategorii serów sałatkowych typu śródziemnomorskiego – Ser sałatkowo-kanapkowy – Fellada – OSM w Łowiczu
7. W kategorii serów typu holendersko-szwajcarskiego – Ser złoty z dziurami – OSM w Olecku
8. W kategorii serków śmietankowych typu włoskiego – Mascarpone ser śmietankowo-kremowy – OSM w Piątnicy
9. W kategorii serów typu szwajcarskiego – marki Ser Królewski – ser królewski, ser królewski light, ser królewski wędzony – OSM w Sierpcu
10. W kategorii serów topionych – Serki topione w plastrach – złoty ementaler, gouda, cheddar, tost, z szynką, gouda bez laktozy – Sertop sp. z o.o. w Tychach
11. W kategorii serów typu holenderskiego z dodatkami smakowymi – Sery Hipokryta – z orzechami włoskimi, z orzechami laskowymi, z kurkami i cebulą smażoną – SM Michowianka w Michowie
12. W kategorii serów typu holenderskiego – Ser Złoty Mazur – SM MLEKPOL w Grajewie
13. W kategorii serów typu szwajcarskiego – Ser Rycki Koneser – Spółdzielnia Mleczarska w Rykach.
Puchar prezesa Krajowego Stowarzyszenia Mleczarzy w Warszawie Tadeusza Proczka otrzymuje:
- SM MLEKPOL w Grajewie – za szeroką gamę najwyższej jakości serów dojrzewających i twarogów.
Puchar prezydenta Olsztyna dr. Piotra Grzymowicza otrzymuje:
- OSM w Łowiczu – za wysoką jakość i innowacyjność serów i twarogów oraz proekologiczność opakowań.
Puchar marszałka województwa warmińsko-mazurskiego dr. Gustawa Marka Brzezina otrzymuje:
- Grupa POLMLEK – Zakład Mleczarski w Lidzbarku Warmińskim – za wysoką jakość serów dojrzewających typu holenderskiego.
Oprac. i zdjęcia
Krzysztof Wróblewski
