Przewiduje się, że rosyjska produkcja mleka surowego może wzrosnąć o 36–42% w porównaniu do 33,5 mln ton osiągniętych w 2023 roku, potencjalnie prawie 45 mln ton w 2030 roku.Pixabay
StoryEditorŚwiatowy rynek mleka

Szybko rośnie produkcja mleka, ale w Azji. Rosja też przyspiesza

06.09.2024., 17:00h

Podczas tegorocznej konferencji Idere Global Dairy and Beef Market Conference, która odbyła się w Paryżu we Francji, omawiano takie tematy, jak konsumpcja i perspektywy na nadchodzące miesiące.

Od 2015 roku Chiny dążą do samowystarczalności żywnościowej

Na konferencji zorganizowanej przez Idele (francuski Instytut Hodowli Zwierząt), w swojej prezentacji „Światowe rynki mleczne 2023 z perspektywy czasu i 2024” Gérard You, ekspert ds. rynków mleczarskich, powiedział, że światowy wzrost produkcji mleka był umiarkowany w 2023 roku: produkcja osiągnęła 950 milionów ton, przy czym wzrosła o 12 mln ton lub 1,3% w porównaniu z 2022 r. Azja była odpowiedzialna za większość światowego wzrostu (+10 mln ton), ale stosunkowo mniej niż w okresie od 2010 do 2023 (75%), znacznie wyprzedzając Europę (10%) i Amerykę Północną (8%). Podczas gdy produkcja mleka w UE-27 wzrosła tylko o 0,3% w 2023 r. w porównaniu do 2022 r., produkcja mleka w Chinach wzrosła o 7,1%, a w Indiach o 2,5%.

Od 2015 r. Chiny dążyły do wzmocnienia samowystarczalności żywnościowej poprzez zwiększenie produkcji rolnej, która wzrosła o 5% w 2023 r. w porównaniu z 2022 r. ...

Pozostało 76% tekstu
Dostęp do tego artykułu mają tylko Prenumeratorzy Tygodnika Poradnika Rolniczego.
Żeby przeczytać ten i inne artykuły Premium wykup dostęp.
Masz już prenumeratę? Zaloguj się
Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
09. październik 2024 11:20