Indeks cen w dół najsilniej pociągnęła kazeina, która staniała o 8,1% do 6348 dolarów/t. Powyżej 3-procentowe spadki odnotowały laktoza, bezwodny tłuszcz mleczny oraz masło. Laktoza straciła na wartości 3,7%, podobnie bezwodny tłuszcz mleczny, przy czym laktozę sprzedano za 740 dolarów/t a bezwodny tłuszcz mleczny za 5061 dolarów/t. Masło straciło na wartości 3,4%, sprzedano je za 4025 dolarów/t.
Wzrost ceny PMP
Niewielki spadek odnotowało odtłuszczone mleko w proszku, które staniało jedynie o 0,3% do 2478 dolarów/t. Pełne mleko w proszku zyskało na wartości 2,1%, osiągając średnią cenę na poziomie 3100 dolarów/t. Więcej niż na poprzedniej aukcji oferowano także za cheddar, ser ten zdrożał o 0,8% do 3857 dolarów/t.
Magdalena Szymańska
Zdjęcie: Unsplash
