Cena laktozy ostro w górę
Najbardziej wzrosła cena laktozy, tj. o 5,6% do 770 dolarów/t. O 3,4% do 2599 dolarów/t zdrożało odtłuszczone mleko w proszku. Masło zyskało na wartości 2,7%, sprzedano je średnio za 4129 dolarów/t. Pełne mleko w proszku natomiast o 1,9%, sprzedano je za 3133 dolarów/t.
0,6% zyskał z kolei na wartości bezwodny tłuszcz mleczny, zbyto go za 5030 dolarów/t. Nieznacznie, tzn. o 0,4% do 3846 dolarów/t, wzrosła cena sera cheddar.
Nieznacznie spadła cena kazeiny
Kazeina była jedynym produktem, który na aukcji 17 września stracił na wartości, jej cena spadła o 0,1% do 6636 dolarów/t.
Magdalena Szymańska
Zdjęcie: Pixabay
