Tani cukier nie sprzyja plantatorom buraków

W związku z tym szacuje się, że zbiory mogą przekroczyć ok. 14,5 mln ton. Niska zawartość cukru w korzeniach spowoduje, że jego produkcja może wynieść ok. 2,1 mln ton. Według Szajnera, produkcja będzie większa od zapotrzebowania rynku wewnętrznego, które jest szacowane na ok. 1,75 mln ton. W rezultacie konieczny będzie duży eksport cukru w 2018 r.

Na krajowym rynku utrwala się spadkowa tendencja cen, decyduje o tym spadek cen cukru białego na świecie oraz duża produkcja w kampanii 2017/2018. W sierpniu br. ceny zbytu cukru w workach spadły o 6% do 2,33 zł/kg. Ceny te były o 3% wyższe niż przed rokiem. Ceny zbytu cukru paczkowanego spadły w porównaniu z lipcem br. o 7,7% do 2,15 zł/kg i były aż o 25,3% niższe niż przed rokiem.

Jak komentuje Szajner, cukier workowany jest droższy od konfekcjonowanego, gdyż przemysł spożywczy zgłasza większy popyt niż gospodarstwa domowe, w których konsumpcja spada. Według eksperta z IERiGŻ, średnia cena detaliczna cukru w sierpniu br. wyniosła 3,07 zł/kg i była o 2% niższa niż przed miesiącem, ale o 3,3% wyższa niż sierpniu 2016 r. Dalszy spadek cen na krajowym rynku będzie miał negatywny wpływ na sytuację finansową przemysłu cukrowniczego i dochodowość uprawy buraków cukrowych. Ceny skupu w umowach kontraktacyjnych są bowiem uzależnione od cen cukru. ms