Dlaczego ceny skupu mleka spadają?
Jak informuje Artur Puławski z TPR, rynek mleka w Europie wciąż zmaga się z dużą zmiennością cen, która nasiliła się po zniesieniu systemu kwot produkcyjnych. Choć Unia Europejska pozostaje jednym z największych producentów mleka na świecie, rekordowa podaż przy ograniczonym popycie powoduje silną presję na ceny.
Po szczytach notowanych w 2022 roku branża doświadczyła gwałtownych spadków – w 2023 roku średnia cena mleka w UE obniżyła się o 6,5%, a w niektórych krajach, jak Irlandia czy Holandia, nawet o kilkadziesiąt procent. Polska, mimo poprawy wydajności i odbicia cen w 2024 i 2025 roku, nadal funkcjonuje w warunkach dużej niestabilności.
Na spadki cen wpływ mają nie tylko nadprodukcja i ograniczony eksport do Chin, ale także silna konkurencja ze strony tańszych producentów z Nowej Zelandii, USA czy Ameryki Południowej. Dodatkowym obciążeniem pozostają wysokie koszty energii, pasz i pracy oraz coraz bardziej restrykcyjne regulacje Zielonego Ładu. W rezultacie rolnicy mierzą się z rosnącymi kosztami i malejącymi marżami, a rynek mleka w UE coraz częściej przypomina błędne koło nadprodukcji i presji kosztowej. Eksperci ostrzegają, że bez poprawy warunków eksportowych i ożywienia globalnego popytu ceny mleka w Polsce i całej Unii mogą w kolejnych miesiącach ponownie spadać.
Więcej przeczytasz w artykule: Dlaczego ceny mleka spadają? Ekspert wskazuje winnych
O spadku cen skupu mleka na Kongresie Polskie Mleko
Spadek cen skupu mleka w poszczególnych mleczarniach, który już nastąpił lub jest spodziewany, był jednym z tematów rozmów prowadzonych przez rolników podczas Kongresu Polskie Mleko „Tygodnika Poradnika Rolniczego”, który odbyła się 7 października br. w Ożarowie Mazowieckim.
Producenci mleka informowali wówczas o tym, że obserwowany od kilku miesięcy wzrost cen skupu mleka właśnie się zatrzymał i przeobraził w ich spadek. Jedni rolnicy spadku cen dopatrywali się w reakcji giełd na napływ taniego masła z Ameryki, a drudzy twierdzili, że wynika on raczej z ogólnej koniunktury.
Jak relacjonowali rolnicy w zależności od mleczarni, do której odstawiają mleko, spadek cen wynosił od kilku do nawet kilkudziesięciu groszy.
Więcej o dyskusji na temat cen skupu mleka piszemy w artykule: Ceny mleka lecą w dół. Rolnicy ostrzegają: lepiej już było
Prognoza dla rynku mleka na kolejne miesiące
Eksperci Banku PKO BP w najnowszym „Agro Nawigatorze” prognozują, że w IV kwartale 2025 roku rynek mleka będzie pod coraz większą presją wynikającą ze wzrostu globalnej produkcji i słabnącego popytu ze strony Chin.
Choć w Polsce obserwuje się poprawę produktywności sektora i wzrost eksportu, zwłaszcza masła, to spodziewane spadki cen większości produktów mlecznych mogą przełożyć się na obniżkę cen skupu mleka w kraju.
Według analiz PKO BP, roczna dynamika cen skupu według GUS może wahać się od -2% do +3% rok do roku, a spadki cen są możliwe jeszcze pod koniec 2025 roku oraz w pierwszej połowie 2026. Analitycy podkreślają, że krótkoterminowym wsparciem dla popytu pozostaną dobre wyniki gospodarki i wzrost realnych płac, choć niepewność w handlu międzynarodowym nadal będzie wpływać na sytuację na rynku mleczarskim.
Sprawdź prognozę dla rynku mleka na 2025 r.
Ceny skupu mleka we wrześniu 2025 r.
Jak wynika z comiesięcznej analizy rynkowej Głównego Urzędu Statystycznego, średnia cena skupu mleka we wrześniu br. spadła o 0,02 zł/l w stosunku do sierpnia br., kiedy to litr mleka kosztował 2,25 zł/l i wyniosła 2,23 zł/l. Natomiast średnie ceny skupu mleka w poszczególnych województwach we wrześniu br. kształtowały się w następujący sposób:
- dolnośląskie: 2,26 zł/l (spadek o 0,02 zł/l);
- kujawsko-pomorskie: 2,15 zł/l (spadek o 0,02 zł/l);
- lubelskie: 2,22 zł/l (spadek o 0,01 zł/l);
- lubuskie: 2,29 zł/l (spadek o 0,02 zł/l);
- łódzkie: 2,13 zł/l (spadek o 0,01 zł/l);
- małopolskie: 2,11 zł/l (spadek o 0,01 zł/l);
- mazowieckie: 2,25 zł/l (spadek o 0,03 zł/l);
- opolskie: 2,23 zł/l (spadek o 0,01 zł/l);
- podkarpackie: 2,16 zł/l (spadek o 0,01 zł/l);
- podlaskie: 2,36 zł/l (spadek o 0,02 zł/l);
- pomorskie: 2,14 zł/l (spadek o 0,03 zł/l);
- śląskie: 2,23 zł/l (spadek o 0,01 zł/l);
- świętokrzyskie: 2,17 zł/l (bez zmian);
- warmińsko-mazurskie: 2,28 zł/l (bez zmian);
- wielkopolskie: 2,20 zł/l (spadek o 0,01 zł/l);
- zachodniopomorskie: 2,13 zł/l (spadek o 0,03 zł/l).
Przeczytaj również:
Oprac. Justyna Czupryniak-Paluszkiewicz na podst. GUS, TPR
