Gdzie spadła produkcja mleka, a gdzie wzrosła? Polska zaskakujeMikos, Czupryniak/Canva
StoryEditorRynek mleka

Gdzie spadła produkcja mleka, a gdzie wzrosła? Polska zaskakuje

29.08.2025., 15:30h

Polska pnie się po szczeblach produkcji mleka. W czerwcu znalazła się w czołówce największych producentów tego surowca w UE, depcząc po piętach europejskim gigantom. Jak kształtowała się produkcja mleka w pozostałych państwach członkowskich UE?

Wzrost dostaw mleka w UE w czerwcu 2025

W czerwcu br. na terenie Unii Europejskiej odnotowano wzrost dostaw mleka w stosunku do analogicznego okresu roku 2024. Zgodnie z danymi niemieckiej organizacji analizującej i raportującej krajowy rynek rolny (Agrarmarkt Informations-Gesellschaft), a także wynikami analiz rynku mleka UE, na które powołuje się niemiecki Top Agrar, rolnicy produkujący mleko w państwach członkowskich w czerwcu br. dostarczyli do mleczarni łącznie ok. 12,7 mln t mleka, czyli o 0,4% więcej niż rok wcześniej.

Zobacz też: Polska potęgą mleczarską. Gdzie trafiają nasze mleko i sery?

Polska produkcja mleka wzrosła o ponad 4%

Niemcy, wbrew temu, że znajdują się na szczycie kwalifikacji największych producentów mleka w UE, po podsumowaniu czerwca br. nie mogą się pochwalić dużymi sukcesami. Jak się okazuje, ich produkcja mleka w raportowanym miesiącu spadła o 2,1% w stosunku do czerwca roku 2024. Natomiast Francja, dotychczas utrzymująca się na pozycji drugiej wśród największych producentów mleka zanotował wzrost produkcji wynoszący zaledwie 0,5%.

Z kolei Polska może pochwalić się sporym wzrostem produkcji w stosunku do wyprzedzających ją Niemiec i Francji, gdyż w omawianym okresie odnotowała wzrost produkcji wynoszący 4,2%.

Nieco lepiej od Polski wypadły Dania i Irlandia, w których produkcja mleka wzrosła kolejno o 4,6% oraz 4,9%. W przypadku Irlandii wzrost produkcji mleka wyniósł niemal 313 tys. t.

Spadek produkcji mleka w czerwcu br. został odnotowany przez takie państwa jak:

  • Holandia,
  • Hiszpania,
  • Belgia.

Produkcja mleka w UE w I półroczu 2025

Ograniczenie produkcji mleka w Niemczech doprowadziło do jej spadku poziomu w całej Unii Europejskiej.

Jak wynika z analizy, niemieccy rolnicy w I poł. roku 2025 dostarczyli mleczarniom 426 tys. t. mleka mniej niż w analogicznym okresie roku 2024. Produkcja mleka spadła także w Holandii i to o zawrotne 120 tys. t, co dało wynik niższy o 1,2% w porównaniu z czerwcem 2024. Z uwagi na zdecydowany spadek produkcji, Holandia ustąpiła z trzeciego miejsca wśród największych producentów mleka, spadając na 4. pozycję.

Polska trzecim producentem mleka w UE

Potężna Holandia ustąpiła miejsca Polsce, która dzięki wysokiej produkcji mleka w pierwszym półroczu roku 2025 awansowała do ścisłej czołówki rankingu największych producentów mleka UE. Widoczny spadek produkcji mleka Niemcy i Holandia wyjaśniają problemami rolników wynikającymi z występowania choroby niebieskiego języka.

Polscy rolnicy wydoili niemal 5 mln t mleka

W analizowanym okresie polscy rolnicy dostarczyli do mleczarni łącznie ok. 4,8 mln t mleka, czyli o 7,6% więcej niż w analogicznym okresie roku 2024 po uwzględnieniu dnia przestępnego, który w nim występował. Jednocześnie wzrosła również polska produkcja mleka, która wyniosła 108 tys. t, czyli była o 2,1% wyższa.

Czy produkcja mleka w Niemczech będzie spadać?

Zgodnie z danymi Centralnej Agencji Informacji o Rynku Mleka, od lipca br. produkcja mleka w Niemczech ponownie zaczęła wzrastać i osiągnęła poziom wyższy niż w roku poprzednim. Sytuacja wygląda podobnie w Holandii, gdzie produkcja mleka także odbiła oraz Czechach, Litwie, Łotwie. Mniej mleka wyprodukowały natomiast Estonia, Chorwacja i Słowacja.

Oprac. Justyna Czupryniak-Paluszkiewicz na podst. Top Agrar.com

Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
05. grudzień 2025 06:04