Jakie są aktualne ceny bydła w Polsce?Józef Nuckowski
StoryEditorCeny bydła 2024

Bydło w Niemczech coraz droższe. A jakie są ceny bydła w Polsce?

21.05.2024., 18:00h
Ceny bydła w Niemczech rosną kolejny tydzień z rzędu. A ile w Polsce ubojnie płacą za byki, krowy i jałówki? Sprawdź w naszej cotygodniowej SONDZIE!

Ceny bydła bez zmian

Rynek żywca wołowego w Polsce pozostaje stabilny. Wszystkie monitorowane przez nas ubojnie pozostawiły cenniki na niezmienionych poziomach. Średnio w Polsce za byka w klasie R otrzymamy w tym tygodniu ok. 20​ zł/kg. Za wagę żywąbyków zakłady płacą natomiast ok. 11 zł/kg, a za krowy - 8 zł/kg. Natomiast w rozliczeniu poubojowym w kl. R ceny jałówek dochodzą do 20,40 zł/kg.

Aktualne CENY SKUPU BYDŁA znajdziesz pod artykułem.

Z kolei z danych MRiRW i KOWR wynika, że w drugim tygodniu maja br. na rynku krajowym cena żywca wołowego uległa dalszemu niewielkiemu obniżeniu. Bydło rzeźne skupowano średnio po 9,89 zł/kg, o 2 gr/kg taniej niż tydzień wcześniej i o 1 proc. taniej niż przed miesiącem. Cena tego żywca była o 9,5 proc. niższa niż przed rokiem. W dniach 6 – 12.05.2024 r. za byki 12-24 miesiące płacono średnio 10,78 zł/kg, za krowy 8,22 zł/kg, a za jałówki 10,42 zł/kg. Natomiast za byki w klasie R płacono 20,77 zł/kg, za krowy w klasie R 18,24 zł/kg, a za jałówki 20,82 zł/kg.

W Niemczech bydło cały czas drożeje

Natomiast w Niemczech ponownie rosną ceny krów i jałówek, a także byków. - Podaż bydła rzeźnego jest ograniczona lub bardzo mała. W rezultacie ceny wciąż rosną  - tłumaczy Stowarzyszenie Producentów Żywca i Mięsa (VEZG). 

Obecnie niemieccy farmerzy dostają za klasę R byków 4,75​-5,00 euro/kg. Natomiast ceny jałówek wynoszą 4,60 euro/kg, a krów 4,05-4,40 euro/kg. Zdaniem analityków rynkowych podaż krów prawdopodobnie dalej będzie niewystarczająca, ponieważ gospodarstwa mleczne ograniczają ubój zwierząt o tej porze roku. 

Produkcja wołowiny w UE systematycznie spada

Z najnowszego raportu KE wynika, że produkcja wołowiny w UE spadła w 2023 r. o 3,9 proc. Największy spadek odnotowały Włochy o 17 proc., Hiszpania o 5 proc., Polska o 4,8 proc., Francja o 4,4 proc. i Irlandia o 3,5 proc.

- Liczba krów mamek w UE spadła czwarty rok z rzędu o kolejne 160 tys. sztuk (-1,6 proc.). Krowy mleczne zanotowały spadek o 344 tys. sztuk (-1,7 proc.). Zmniejszyła się także liczba bydła przeznaczonego na ubój w wieku od 1 do 2 lat i powyżej 2 lat - czytamy w raporcie KE. KE prognozuje też, że produkcja wołowiny w UE w 2024 r. spadnie o 2,3 proc., co może wpłynąć na wzrost cen bydła. Z kolei w Polsce impuls do wzrostu cen może dać eksport do Chin. Nasz pierwszy zakład mięsny przeszedł już pozytywnie chiński system rejestracji.

Jakie są ceny netto skupu żywca wołowego w Polsce 17 maja 2024 (w porównaniu do 10 maja)?

Oto ceny skupu byków, jałówek i krów z poszczególnych zakładów mięsnych:

Łódzkie: Marciniak, Sędzimirowice:

  • byki: 9,50-12 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki: 11-12,50 zł/kg (bez zmian);
  • krowy: 7,00-8,50 zł/kg (bez zmian); za czystorasowe stawki wyższe.

Lubelskie: ZM Wierzejki:

  • byki (kl. O): 19,60 zł/kg (bez zmian);
  • byki (kl. R): 20,20 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki (kl. O): 19,00 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki (kl. R): 19,60 zł/kg (bez zmian).

Małopolskie: PW Laskopol Limanowa:

  • byki 10-12,50 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki 9-10 zł/kg (bez zmian);
  • krowy 6,00-8,00 zł/kg (bez zmian).

Mazowieckie: ZM Mościbrody:

  • byki (kl. O): 19,80 zł/kg (bez zmian);
  • byki (kl. R): 20,10 zł/kg (bez zmian);
  • byki (kl. U, dostawy pow. 10 szt.): 20,60 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki (kl. O): 19,80 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki (kl. R): 20,40 zł/kg (bez zmian);
  • krowy (320 kg mięsa): 16,80 zł/kg (bez zmian).

Podlaskie: ZM Bost, Turośń Kościelna:

  • byki: 11,60 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki: 9,30 zł/kg (bez zmian).

Podkarpackie: Kabanospol, Wielopole Skrzyńskie:

  • byki: 11,20 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki: 10,20 zł/kg (bez zmian);
  • krowy: 8,40 zł/kg (bez zmian).

Wielkopolska: Jóźwiakowski, Damasławek:

  • byki: 10,20-12,50 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki: 9,60-12 zł/kg (bez zmian);
  • krowy: 7,70 zł/kg (bez zmian); za mieszańcowe ceny wyższe.

image
Poradnik Rolnika

Dzięki biogazowni rolniczej rachunki za prąd spadły o 240 tys. zł

Kamila Szałaj

Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
09. październik 2024 22:00