Ceny bydła wreszcie rosną
Ceny bydła w Polsce drgnęły. Częć monitorowanych przez nas zakładów podniosła swoje cenniki o 10-30 groszy. Więcej za żywiec płacą m.in. ZM Mościbrody, Kabanospol czy Jóźwiakowski. Podwyżki są wymuszone mniejszą podażą, bo rolnicy są zajęci żniwami, a poza tym czekają na lepsze stawki.
Aktualne CENY SKUPU BYDŁA znajdziesz pod artykułem.
Średnio w Polsce za byka w klasie R otrzymamy w tym tygodniu ok. 18,80 zł/kg. Za wagę żywą byków zakłady płacą natomiast ok. 11,00 zł/kg, a za krowy - 8 zł/kg. Natomiast w rozliczeniu poubojowym w kl. R ceny jałówek dochodzą do 19,50 zł/kg.
Z kolei z danych MRiRW wynika, że w dniach 7 - 13 sierpnia 2023 r. za bydło rzeźne dostawcy uzyskiwali średnio 9,82 zł/kg, o 1,4 proc. więcej niż w poprzednim tygodniu. Cena tego żywca była o 2,2 proc. wyższa niż miesiąc temu i o 13 proc. niższa niż rok wcześniej. Za byki 12-24 miesiące w okresie 7 - 13 sierpnia 2023 r. płacono średnio 10,66 zł/kg, za krowy 8,10 zł/kg, a za jałówki 10,52 zł/kg.
Eksport wołowiny i bydła z Polski może mocno wzrosnąć
Przed polską wołowiną rysują się dobre perspektywy eksportowe. W tym roku nasze mięso uzyskało dostęp do rynku chińskiego i wietnamskiego. Przed kilkoma dniami także Tajlandia otworzyła się na polską wołowinę. Natomiast żywe bydło będzie mogło być sprzedawane do Turcji. Pisaliśmy o tym TUTAJ.
Ceny bydła w Niemczech nadal rosną
Także w Niemczech ceny bydła rosną we wszystkich grupach, i to kolejny tydzień z rzędu.
- Popyt ze strony ubojni na młode buhaje nadal przewyższa podaż. Również w przypadku krów i jałówek podaż jest niewystarczająca - tłumaczy Stowarzyszenie Producentów Żywca i Mięsa (VEZG).
Obecnie niemieccy farmerzy dostają za klasę R byków 4,57 euro/kg. Natomiast ceny jałówek wynoszą 4,52 euro/kg, a krów 3,90-4,10 euro/kg.
Jakie są ceny netto skupu żywca wołowego w Polsce 18 sierpnia (w porównaniu do 11 sierpnia 2023 r.)?
Oto ceny skupu byków, jałówek i krów z poszczególnych zakładów mięsnych:
Osi Poland Foodworks:
- byki (kl. O): 18 zł/kg (bez zmian);
- jałówki (kl. O): 18,40 zł/kg (bez zmian);
- krowy (kl. O): 17 zł/kg (bez zmian);
Łódzkie: Marciniak, Sędzimirowice:
- byki: 9,50-12 zł/kg g (bez zmian);
- jałówki: 11-12,50 zł/kg (bez zmian);
- krowy: 8,50 zł/kg (bez zmian); za czystorasowe stawki wyższe.
Lubelskie: ZM Wierzejki:
- byki (kl. O): 19,10 zł/kg (bez zmian);
- byki (kl. R): 19,70 zł/kg (bez zmian);
- jałówki (kl. O): 19,10 zł/kg (bez zmian);
- jałówki (kl. R): 19,70 zł/kg (bez zmian);
Małopolskie: PW Laskopol Limanowa:
- byki 11,50-13 zł/kg (bez zmian);
- jałówki 10-12 zł/kg (bez zmian);
- krowy 6,50-8 zł/kg(bez zmian).
Mazowieckie: ZM Mościbrody:
- byki (kl. O): 19 zł/kg (wzrost o 30 gr);
- byki (kl. R): 19,30 zł/kg (wzrost o 30 gr);
- byki (kl. U, dostawy pow. 10 szt.): 19,40 zł/kg (wzrost o 30 gr);
- jałówki (kl. O): 19 zł/kg (wzrost o 30 gr);
- jałówki (kl. R): 19,50 zł/kg (wzrost o 30 gr);
- krowy (320 kg mięsa): 17 zł/kg (bez zmian);
Podlaskie: ZM Bost, Turośń Kościelna:
- byki: 12,50 zł/kg (bez zmian);
- jałówki:10 zł/kg (bez zmian);
Podkarpackie: Kabanospol, Wielopole Skrzyńskie:
- byki: 10,30 zł/kg g (wzrost o 10 gr);
- jałówki: 9,40 zł/kg (wzrost o 10 gr);
- krowy: 9,40 zł/kg (wzrost o 10 gr);
Wielkopolska: Jóźwiakowski, Damasławek:
- byki: 9,50-12,20 zł/kg (wzrost o 20 gr);
- jałówki: 11,50 zł/kg (bez zmian);
- krowy: 8,50-11 zł/kg (bez zmian).
Kamila Szałaj
