Rynek skupu bydła w Polsce wykazuje w tym tygodniu dużą stabilność. W woj. łódzkim, lubelskim, podlaskim i podkarpackim ceny pozostały niezmienne. W Małopolsce odnotowano spadki cen jałówek o 1–2 zł/kg oraz wcześniejsze obniżki cen byków i krów. W Wielkopolsce obniżono stawki skupu krów o 1,00–1,10 zł/kg. Najwyższe ceny byków (19 zł/kg) utrzymują się w Wielkopolsce, natomiast rekordowo wysokie stawki w przeliczeniu na klasę (26,60 zł/kg dla byków klasy R) oferują zakłady w woj. lubelskim. Rynek pozostaje stabilny, z lekką presją spadkową w wybranych regionach.
Jakie są aktualne ceny skupu bydła w Polsce?
Oto ceny netto skupu byków, jałówek i krów z poszczególnych zakładów mięsnych z 8 sierpnia 2025 (w nawiasach relacja aktualnych cen do stawek z 1 sierpnia 2025):
Łódzkie: Marciniak, Sędzimirowice:
- byki: 13,50-16,20 zł/kg (bez zmian)
- jałówki: 12,50-15,00 zł/kg (bez zmian)
- krowy: 9,50-12 zł/kg (bez zmian); za czystorasowe stawki wyższe.
Lubelskie: ZM Wierzejki:
- byki (kl. O): 26 zł/kg (bez zmian)
- byki (kl. R): 26,60 zł/kg (bez zmian)
- jałówki (kl. O): 25,40 zł/kg (bez zmian)
- jałówki (kl. R): 26,10 zł/kg (bez zmian)
Małopolskie: PW Laskopol Limanowa:
- byki: 14,00-18,00 zł/kg (spadek o 1,00 zł - bez zmian)
- jałówki: 11,00-17,00 zł/kg (spadek o 2,00 zł i 1,00 zł)
- krowy: 10,00-15,00 zł/kg (bez zmian - spadek o 1,00 zł); za czystorasowe stawki wyższe.
Podlaskie: ZM Bost, Turośń Kościelna:
- byki: 14,00-17,50 zł/kg (bez zmian)
- jałówki: 11-16 zł/kg (bez zmian)
Podkarpackie: Kabanospol, Wielopole Skrzyńskie:
- byki: 15,80 zł/kg (bez zmian)
- jałówki: 13,95 zł/kg (bez zmian)
- krowy: 11,20 zł/kg (bez zmian)
Wielkopolska: Jóźwiakowski, Damasławek:
- byki: 14,50-19 zł/kg (bez zmian)
- jałówki: 12,70-17 zł/kg (bez zmian)
- krowy: 9,90-15,00 zł/kg (spadek o 1,10 i 1,00 zł); za mieszańcowe ceny wyższe
Justyna Czupryniak-Paluszkiewicz
