Ceny bydła w Polsce biją rekordy. Podwyżki nawet o 1,10 zł
Ceny bydła w Polsce pozostają rekordowe i nadal rosną. W ciągu tygodnia w zakładach cenniki skoczyły w górę nawet o 1,10 zł. Jak widać, żywiec wołowy wciąż ma potencjał do wzrostów.
W Polsce obecnie średnio za byka w klasie R otrzymamy w tym tygodniu ok. 28 zł/kg (w niektórych ubojniach można dostac nawet powyżej 30 zł). Za wagę żywą byków zakłady płacą natomiast ok. 15 zł/kg, a za krowy - 13 zł/kg. Z kolei w rozliczeniu poubojowym w kl. R ceny jałówek dochodzą do 27,60 zł/kg.
Aktualne CENY BYDŁA z wybranych zakładów mięsnych znajdziesz na końcu artykułu.
Ponowny wzrost cen bydła w Polsce
Z kolei z danych MRiRW i KOWR wynika, że od 11 do 17 sierpnia na rynku krajowym bydło rzeźne skupowano przeciętnie po 14,37 zł/kg, o 1 proc. drożej niż tydzień i miesiąc wcześniej. Cena tego żywca była o 44 proc. wyższa niż przed rokiem
W dniach 11-17.08.2025 r. za byki 12-24 miesiące płacono średnio 15,62 zł/kg, za krowy 12,27 zł/kg, a za jałówki 14,39 zł/kg. Natomiast w wadze poubojowej za byki płacono 29,30 zł/kg, za krowy 25,19 zł/kg, a za jałówki 27,78 zł/kg.
W Niemczech ceny bydła znów pobiły rekord. Prawie 7 euro/kg
U naszych zachodnich sąsiadów ceny bydła znów poszybowały w górę, osiągając historyczne rekordy. Za młode byki w klasie R3 rolnicy otrzymują już 6,95 euro/kg, czyli o 20 centów więcej niż tydzień wcześniej. Krowy rzeźne w klasie O3 wyceniane są na 6,15 euro/kg, a jałówki: w klasie R3 6,70 euro/kg i w klasie O3 6,20 euro/kg. To najwyższe stawki w historii notowań. Eksperci wiążą ten wzrost z ograniczoną podażą – pogłowie bydła w Niemczech spada, a dodatkowo sytuację pogorszyła choroba niebieskiego języka.
– Podaż jest nadal ograniczona i prawdopodobnie tak pozostanie - tłumaczy Izba Rolnicza Szlezwiku-Holsztynu.
Jakie są aktualne ceny skupu bydła w Polsce?
Oto ceny netto skupu byków, jałówek i krów z poszczególnych zakładów mięsnych z 22 sierpnia 2025 (w nawiasach relacja aktualnych cen do stawek z 14 sierpnia 2025):
Łódzkie: Marciniak, Sędzimirowice:
- byki: 13,50-16,20 zł/kg (bez zmian)
- jałówki: 12,50-15,00 zł/kg (bez zmian)
- krowy: 9,50-12 zł/kg (bez zmian); za czystorasowe stawki wyższe.
Lubelskie: ZM Wierzejki:
- byki (kl. O): 27,70 zł/kg (wzrost o 70 gr)
- byki (kl. R): 28,10 zł/kg (wzrost o 50 gr)
- jałówki (kl. O): 27,50 zł/kg (wzrost o 1,10 zł)
- jałówki (kl. R): 27,60 zł/kg (wzrost o 40 gr)
- krowy(kl. O): 22,60 zł/kg
Małopolskie: PW Laskopol Limanowa:
- byki: 14,00-19 zł/kg (wzrost o 50 gr)
- jałówki: 11,00-16,00 zł/kg (bez zmian)
- krowy: 10-15,50 zł/kg (wzrost o 50 gr); za czystorasowe stawki wyższe.
Podlaskie: ZM Bost, Turośń Kościelna:
- byki: 14,00-17,50 zł/kg (bez zmian)
- jałówki: 11-16 zł/kg (bez zmian)
Podkarpackie: Kabanospol, Wielopole Skrzyńskie:
- byki: 15,80 zł/kg (bez zmian)
- jałówki: 13,95 zł/kg (bez zmian)
- krowy: 11,20 zł/kg (bez zmian)
Wielkopolska: Jóźwiakowski, Damasławek:
- byki: 14,50-19 zł/kg (bez zmian)
- jałówki: 12,70-17 zł/kg (bez zmian)
- krowy: 9,90-15 zł/kg (bez zmian); za mieszańcowe ceny wyższe
