Żywiec wołowy pikuje. Ceny byków spadają o 50 gr, a krów nawet o 2 złAndrzej Rutkowski
StoryEditorCeny bydła znów na czerwono

Żywiec wołowy pikuje. Ceny byków spadają o 50 gr, a krów nawet o 2 zł

18.07.2023., 20:40h
Zakłady mięsne po raz kolejny obniżają ceny bydła w skupie. Ceny byków spadły od 40 do 60 groszy. Podobnie ceny jałówek. Za to ceny krów w jednym skupie spadły aż o 2 złote! Ale w jednym z regionów ceny bydła nieznacznie wzrosły. Jakie są ceny żywca wołowego w poszczególnych punktach skupu?

Spada produkcja bydła w UE 

Z prognoz Komisji Europejskiej wynika, że w tym roku pogłowie bydła w całej UE spadnie o 2%, choć nie można wykluczyć, że będzie to znacznie większa redukcja. Tylko przez pierwsze miesiące 2023 roku produkcja unijnej wołowiny spadła o niemal 4%.

Mimo spadającej produkcji wołowiny, Komisja Europejska odnotowała spadek cen bydła o 5% od początku roku. Zmiana stawek za żywiec wołowy może po części wynikać ze wzrostu importu wołowiny z Turcji (wzrost o 5%), ale także spadku w konsumpcji. Komisja prognozuje, że przeciętny mieszkaniec UE zje w ciągu roku ok. 10 kg mięsa wołowego, czyli o 1,7% mniej niż przed rokiem. Ten spadek wynika m.in. z ograniczenia wydatków na żywność ze względu na inflację. 

Ceny bydła w Niemczech: popyt zaspokaja podaż 

Jak pokazują ostatnie dane z niemieckiego rynku żywca wołowego ceny młodych byków są w miarę stabilne, co wynika z niewielkiej podaży. Z kolei ceny krów rześnych spadły o około 10 centów za kg.

W zależności do regionu w Niemczech ceny byków (klasa U) wahają się od 4,40 euro do 4,53 euro za kg. W klasie R za kilogram byków można otrzymać od 4,35 do 4,47 euro, a w klasie O od 4,12 do 4,26 euro/kg. 

 

Jakie są ceny bydła mięsnego w Polskce?

Poniżej prezentukemu ceny netto skupu żywca wołowego w Polsce 14 lipca (w porównaniu do 7 lipca 2023 r.).

Jakie są ceny bydła w ogólnopolskiej sieci ubojni?

Poniżej stawki za bydło oferowane rolnikom przez Osi Poland Foodworks:

  • byki (kl. O): 17,00 zł/kg (spadek o 60 gr);
  • jałówki (kl. O): 18,2 zł/kg (spadek o 60 gr);
  • krowy (kl. O): 16,10 zł/kg (spadek o 80 gr);

Ceny bydła w woj. łódzkim

Oto stawki za bydło w zakładach mięsnych Marciniak z Sędzimirowice:

  • byki: 10,00-12,5 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki: 11-12,50 zł/kg (bez zmian);
  • krowy: 8,50 zł/kg (bez zmian); za czystorasowe stawki wyższe.

Ceny bydła na Lubelszczyźnie spadają o 40 gr

Oto cennik z ZM Wierzejki:

  • byki (kl. O): 19,10 zł/kg (spadek o 40 gr);
  • byki (kl. R): 19,70 zł/kg (spadek o 40 gr);
  • jałówki (kl. O): 19,10 zł/kg (spadek o 40 gr);
  • jałówki (kl. R): 19,70 zł/kg (spadek o 40 gr);

W Małopolsce ceny krów spadają nawet o 2 złote!

Jakie są ceny bydła w PW Laskopol Limanowa:

  • byki 11,50-13,00 zł/kg (spadek o 50 gr do 1 zł);
  • jałówki 10-12 zł/kg (bez zmian);
  • krowy 6,50-8,00 zł/kg (spadek o 50 gr do 2 zł).

Ceny byków w woj. mazowieckim spadły w tydzień o 50 groszy

ZM Mościbrody oferują takie ceny za bydło:

  • byki (kl. O): 18,70 zł/kg (spadek o 50 gr);
  • byki (kl. R): 19,00 zł/kg (spadek o 50 gr);
  • byki (kl. U, dostawy pow. 10 szt.): 19,10 zł/kg (spadek o 50 gr);
  • jałówki (kl. O): 18,70 zł/kg (spadek o 50 gr);
  • jałówki (kl. R): 19,20 zł/kg (spadek o 60 gr);
  • krowy (320 kg mięsa): 17,00 zł/kg (spadek o 30 gr).

Na Podlasiu ceny bydła bez zmian

ZM Bost Turośń Kościelna ma następujący cenniku skupu bydła:

  • byki: 10-12,50 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki: 9-11 zł/kg (bez zmian);
  • krowy: 5-10 zł (bez zmian).

Na Podkarpackiu rolncy dostają powyżej 10 zł za byki

W zakładach Kabanospol (Wielopole Skrzyńskie) ceny bydła kształtują się w nastpujący sposób:

  • byki: 10,30 zł/kg (bez zmian);
  • jałówki: 9,30 zł/kg (bez zmian);
  • krowy: do 8,40 zł/kg (bez zmian).

Jakie są ceny żywca wołowego w Wielkopolsce?

Z skupie Jóźwiakowski (Damasławek) rolnicy mogą liczyć na takie ceny bydła:

byki: 9,9-12,00 zł/kg (wzrost o 20 gr);

jałówki: 9,50-12,00 zł/kg (wzrost od 30 do 70 gr);

krowy: 8,50-11,00 zł/kg (spadek o 30 gr).

Paweł Mikos

Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
25. luty 2024 06:38