StoryEditorCeny rolnicze

Ceny byków już powyżej 20 zł/kg! Jakie są ceny bydła w skupach?

22.03.2022., 19:03h
Część zakładów mięsnych znowu podniosła ceny skupu bydła. Niektóre punkty skupu za byki w klasie R i klasie O oferują już powyżej 20 zł/kg. Na dodatek ostatnie notowania z niemieckiej giełdy wskazują, że to nie koniec wzrostu cen bydła. A o ile wzrosły koszty paszy i jaka jest opłacalność produkcji żywca wołowego?

GUS: ceny bydła wzrosły o niemal 40%!

Z informacji sygnalnej Głównego Urzędu Statystycznego o "Cenach produktów rolnych w lutym 2022 roku" wynika, że średnia cena bydła w skupie w lutym wynosiła 9,76 zł/kg i była aż o 39% wyższa w porównaniu do poprzedniego roku oraz o 1,8% wyższa w porównaniu do stycznia 2022 r.

Oto jakie były średnie ceny bydła w skupach w lutym 2022 r. w poszczególnych województwach:

  • dolnośląskie - 9,80 zł/kg;
  • kujawsko-pomorskie - 10,30 zł/kg;
  • lubelskie - 10,02 zł/kg;
  • lubuskie - 8,86 zł/kg;
  • łódzkie - 9,22 zł/kg;
  • małopolskie - 10,20 zł/kg;
  • mazowieckie - 10,01 zł/kg;
  • opolskie - 9,35 zł/kg;
  • podkarpackie - 8,74 zł/kg;
  • podlaskie - 9,45 zł/kg;
  • pomorskie - 9,18 zł/kg;
  • śląskie - 9,29 zł/kg;
  • świętokrzyskie - 9,37 zł/kg;
  • warmińsko-mazurskie - 9,52 zł/kg;
  • wielkopolskie - 9,77 zł/kg;
  • zachodniopomorskie - 10,01 zł/kg;

Czy ceny bydła będą jeszcze rosły?

Dane GUS są już bardzo historyczne, gdyż z ostatnich notowań Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, że za byki w wieku 12-24 miesięcy w ubiegłym tygodniu ubojnie średnio płaciły 20,5 zł kg/wbc i około 11 zł/kg w wadze żywej. W porównaniu do ubiegłego roku jest to wzrost o ponad 50%.

O trendzie wzrostowym mówią także pracownicy skupów bydła, którzy nie są w stanie jak na razie określić jaki maksymalny pułap mogą osiągnąć ceny żywca wołowego. Korzystna dla rolników wynika z dużego popytu na bydło. Zakłócenia w łańcuchu dostaw wywołane wojną w Ukrainie także będą mieć wpływ na rynek w najbliższej przyszłości.

O tym, że rolnicy mogą spodziewać się kolejnych podwyżek cen bydła może świadczyć także ostatnie notowanie na niemieckiej giełdzie, gdzie od ubiegłego tygodnia ceny byków wzrosły o 40 eurocentów! Teraz za klasę R niemieccy rolnicy otrzymują średnio 5,72-5,95 euro/kg w wbc.

Analitycy: poprawiła się opłacalność produkcji bydła mięsnego

Ostatnio analitycy z banki Credit Agricole przygotowali analizę opłacalności produkcji żywca wołowego na podstawie danych ze stycznia 2022 roku. Wynika z niej, że średnie ceny skupu bydła wyniosły 9,59 zł/kg i wzrosły o ponad 47% rok do roku. Natomiast ceny pasz w tym samym okresie wzrosły o ponad 17 %.
Według analityków, oznacza to, że relacja cen żywiec/pasza ukształtowała się na poziomie 4,78 wobec 3,82 przed rokiem, sygnalizując silną poprawę opłacalności produkcji w ujęciu rocznym.

- Uwzględniając sytuację na unijnym i krajowym rynku wołowiny oczekujemy, że cena skupu bydła w Polsce na koniec 2022 r. wyniesie ok. 9,20 zł/kg oraz 8,40 zł/kg na koniec 2023 r. – podaje Credit Agricole.

Ekonomiści prognozują, ale na rynku jest tak duże zamieszanie i tak wiele czynników wpływa na sytuację podażowo-popytową, że przez najbliższe kilka miesięcy może się jeszcze dużo wydarzyć...

Jakie są aktualne ceny skupu żywca wołowego w Polsce? 

Osi Poland Foodworks:

  • byki (kl. O): 19,40 zł/kg (bez zmian),
  • jałówki (kl. O): 18,50 zł/kg (bez zmian),
  • krowy (kl. O): 18,00 zł/kg (bez zmian);

Łódzkie: Marciniak, Sędzimirowice:

  • byki: 11,80 zł/kg (bez zmian),
  • jałówki: 11,50 zł/kg (bez zmian),
  • krowy: 5,5 zł/kg (bez zmian);

Lubelskie: ZM Wierzejki:

  • byki (kl. O): 19,40 zł/kg (bez zmian),
  • byki (kl. R): 20,00 zł/kg (kl. R) (bez zmian),
  • jałówki (kl. O): 18,80 zł/kg (bez zmian),
  • jałówki (kl. R): 19,40 zł/kg (bez zmian);

Małopolskie: PW Laskopol Limanowa:

  • byki 11,00 – 13,00 zł/kg (bez zmian),
  • jałówki 10,00 – 11,00 zł/kg (bez zmian).

Mazowieckie:  ZM Mościbrody:

  • byki (kl. O): 20,20 zł/kg  (wzrost o 60 gr),
  • byki (kl. R): 20,40 zł/kg (wzrost o 60 gr),
  • byki (kl. U dostawy pow. 10 szt.): 20,60 zł/kg (wzrost o 60 gr),
  • jałówki (kl. O): 18,80 zł/kg (wzrost o 30 gr),
  • jałówki (kl. R): 19,40 zł/kg (wzrost o 40 gr),
  • krowy (320 kg mięsa): 18,00 zł/kg (wzrost o 50 gr);

Podlaskie: ZM Bost, Turośń Kościelna

  • byki: 8,00 - 11,00 zł/kg (bez zmian),
  • jałówki: 8-11 zł/kg (bez zmian);

Podkarpackie: Kabanospol, Wielopole Skrzyńskie:

  • byki: 11,60 zł/kg (wzrost o 40 gr),
  • jałówki: 10,20 zł/kg (wzrost o 90 gr),
  • krowy: 4,6 zł/kg (bez zmian);

Wielkopolska: Jóźwiakowski, Damasławek:

  • byki: 10,50 - 12,50 zł/kg (wzrost o 50 gr),
  • jałówki: 9,50 - 12,00  zł/kg (wzrost o 1,00 zł),
  • krowy: 8,50 zł/kg (bez zmian).

Dane z punktów skupu zostały zebrane w sondzie redakcji "Tygodnika Poradnika Rolniczego" 18 marca 2022 roku.

Paweł Mikos, dk

Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
28. luty 2024 20:08