Podwyżki cen skupu mleka we wrześniu
Główny Urząd Statystyczny opublikował comiesięczne zestawienie średnich cen skupu mleka w Polsce dla poszczególnych województw. Jak się okazuje, stawki po raz drugi od roku nie tylko nie spadły, ale również zdecydowanie wzrosły.
Z informacji przekazanych przez analityków GUS wynika, że we wrześniu 2026 r. za litr mleka płacono ok. 1,87 zł, podczas gdy w sierpniu było to jeszcze ok. 1,77 zł. Aktualna podwyżka oscyluje w granicach 6%, jednak w skali roku jest to wciąż stawka o 16,3% niższa.
Ceny skupu mleka wzrosły - gdzie jest najdrożej?
Najwyższe podwyżki cen skupu mleka odnotowano w woj. zachodniopomorskim, gdzie średnia stawka osiągnęła poziom ok. 1,82 zł/l i była wyższa o 0,16 zł/l w stosunku do poprzedniego miesiąca. Podwyżka rzędu 0,14 zł/l mleka została wprowadzona w woj. kujawsko-pomorskim (1,79 zł/l); pomorskim (1,77 zł/l) i warmińsko-mazurskim (1,89 zł/l).
Podwyżki cen o 10 gr/l
We wrześniu najniższą, średnią podwyżkę cen skupu mleka odnotowano w woj. lubuskim (1,71 zł/) i było to 0,04 zł/l. Podwyżkę poniżej 0,10 zł/l zanotowały również mleczarnie w woj. małopolskim (1,79 zł/l wzrost o 0,09 zł/l), opolskim (1,81 zł/l wzrost o 0,07 zł/l) i podlaskim (2,00 zł/l wzrost o 0,09 zł/l).
Warto podkreślić, że w żadnej z mleczarni cena nie spadła.
Jakie były średnie ceny skupu mleka w Polsce we wrześniu 2026 r.?
Średnie ceny skupu mleka w poszczególnych woj. w Polsce we wrześniu 2026 r. były następujące:
- dolnośląskie: 1,82 zł/l (wzrost o 0,08 zł/l);
- kujawsko-pomorskie: 1,79 zł/l (wzrost o 0,14 zł/l);
- lubelskie: 1,87 zł/l (wzrost o 0,10 zł/l);
- lubuskie: 1,83 zł/l (wzrost o 0,04 zł/l);
- łódzkie: 1,72 zł/l (wzrost o 0,10 zł/l);
- małopolskie: 1,79 zł/l (wzrost o 0,09 zł/l);
- mazowieckie: 1,88 zł/l (wzrost o 0,10 zł/l);
- opolskie: 1,81 zł/l (wzrost o 0,07 zł/l);
- podkarpackie: 1,84 zł/l (wzrost o 0,12 zł/l);
- podlaskie: 2,00 zł/l (wzrost 0,09 zł/l);
- pomorskie: 1,77 zł/l (wzrost o 0,14 zł/l);
- śląskie: 1,85 zł/l (wzrost o 0,10 zł/l);
- świętokrzyskie: 1,81 zł/l (wzrost o 0,13 zł/l);
- warmińsko-mazurskie: 1,89 zł/l (wzrost o 0,14 zł/l);
- wielkopolskie: 1,81 zł/l (wzrost o 0,10 zł/l);
- zachodniopomorskie: 1,82 zł/l (wzrost o 0,16 zł/l).
Zobacz też: Mleczarnie podniosły ceny mleka. GUS pokazał, gdzie płacą najwięcej
Ceny mleka w 2027 roku mogą wzrosnąć. PKO BP wskazuje na pierwsze sygnały poprawy
Z prognozy dla rynku mleka analityków PKO BP wynika, że w IV kwartale 2026 r. ceny skupu mleka w Polsce będą średnio o 10-15% niższe niż w analogicznym okresie 2025 r., co ma być efektem wysokiej podaży surowca i produktów mlecznych. Jak zauważają, w pierwszych siedmiu miesiącach 2026 r. dostawy mleka w Unii Europejskiej wzrosły o ponad 3% rok do roku, ale jednocześnie unijna produkcja masła zwiększyła się o blisko 9%, odtłuszczonego mleka w proszku o 10%, a serów o 3,5%. Natomiast presję na rynek potęgował słabszy popyt z Chin – od stycznia do sierpnia chiński import produktów mlecznych w przeliczeniu na masę towaru zmniejszył się o ok. 5% rok do roku. We wrześniu światowy indeks cen produktów mlecznych FAO był o 19% niższy niż rok wcześniej, a ceny masła spadły o ponad 30%.
Zdaniem ekspertów pojawiają się jednak sygnały, że rynek zaczyna się odbudowywać. Pod koniec września 2026 r. unijne ceny odtłuszczonego mleka w proszku były o 38% wyższe niż rok wcześniej, a serwatki w proszku aż o 58%. Poprawiły się również notowania masła, które w trzecim tygodniu września osiągnęły najwyższy poziom od listopada 2025 r. Co więcej analitycy PKO BP przewidują, że w najbliższych sześciu miesiącach wzrost produkcji mleka na świecie może wyhamować ze względu na niższą opłacalność i niekorzystne warunki pogodowe. Prognozują, że w efekcie w I poł. 2027 r. średnia cena skupu mleka w Polsce może być o kilka procent wyższa niż w i poł. 2026 r. Jak twierdzą, dotychczasowe analizy nie oznaczają jednak szybkiego powrotu do cen sprzed roku.
oprac. Justyna Czupryniak-Paluszkiewicz na podst. GUS, Agromapa Credit Agricole
