Amerykańskie cła uderzają w europejskie rynki
Amerykanie nałożyli cła na produkty importowane z Europy. Na liście znalazły się między innymi sery ze Szwajcarii. Mowa tu o niebagatelnej wysokości ceł: w przypadku sera jest to obecnie aż 39 proc. To oczywiście przełożyło się na zwiększenie ceny produktu końcowego. W związku z tym sprzedaż sera znacznie spadła: szacuje się, że połowa wolumenu eksportu nie jest sprzedawana.
Ile sera z Europy trafia na amerykański rynek?
Dla branży amerykańskie cła na produkty mleczarskie to realny problem, bowiem USA przyjmują dużo sera z Europy: w 2024 roku na tamtejszy rynek trafiło 11,1 proc. szwajcarskiego eksportu tego produktu. Tymczasem w sierpniu 2025 eksport sera szwajcarskiego do USA był mniejszy o 55 proc. w porównaniu z tym samym miesiącem ubiegłego roku. Pomiędzy styczniem a lipcem 2025 odnotowano spadek na poziomie 13,5 proc. w skali rok do roku.
Przeczytaj także: „Szansa stulecia” dla jednych, klęska dla innych. Co czeka polskich rolników?
Problemy z eksportem powodują nadwyżkę mleka na rynku
Dzięki tegorocznym korzystnym warunkom pogodowym, udało się utrzymać produkcję mleka na bardzo wysokim poziomie. Byłaby to dobra wiadomość, gdyby nie uderzające w rolników amerykańskie cła. Mleko, wykorzystywane częściowo do produkcji szwajcarskich serów i czekolady, pozostaje na rynku. To przyczynia się do spadku cen: jak podaje portal Top Agrar, zamiast 70 centymów (0,75 euro), szwajcarscy rolnicy otrzymują zaledwie 30 centymów (0,32 euro) za litr. Litr mleka kosztuje obecnie od 1,50 (1,61 euro) do 2 franków (2,15 euro).
Przeczytaj także: Miały rosnąć, a spadają. Ceny mleka zaskoczyły rolników
Krowy pójdą pod nóż, by zmniejszyć produkcję mleka?
Chcąc walczyć z nadprodukcją mleka i jego nadwyżką na rynku, przekładającą się na spadek cen, rolnicy zaczęli rozważać drastyczne rozwiązania. Pojawił się pomysł, by zredukować pogłowie krów mlecznych. Aby zachować balans, konieczne byłoby przeznaczenie na ubój około 25 tys. krów. Dla porównania, rocznie w Szwajcarii ubija się średnio 85 tys. tych zwierząt. Różnica jest zatem znaczna.
Organizacje mleczarskie wspierają rolników
Szwajcarskim rolnikom na pomoc ruszyły organizacje mleczarskie. Mając nadzieję, że rynkową nadwyżkę uda się zniwelować poprzez eksport do innych krajów, Stowarzyszenie Przemysłu Mlecznego (Swissmilk) uruchomiło na początku września program wsparcia. Do rolników trafi prawdopodobnie kilkanaście milionów franków szwajcarskich z funduszu awaryjnego, które mają wesprzeć eksport między innymi masła, śmietany i czekolady.
Zuzanna Ćwiklińska
fot. canva/AHM
