Znaczący spadek cen mleka. Nowa równowaga na rynku?
Ostatnie miesiące przyniosły ze sobą kolejne turbulencje na rynku mleka. To złe wieści dla rolników, którzy nierzadko balansują na granicy opłacalności w gospodarstwach mleczarskich. Konkurencja rośnie, nie brak także presji cenowej. W raporcie AgroMapa od Credit Agricole możemy przeczytać o tym, że prawdopodobnie obserwujemy właśnie kształtowanie się nowej równowagi rynkowej:
“Do najsilniejszej korekty cen doszło w przypadku masła. Mimo to, relacja cen tłuszczu mlecznego i białka, mierzona różnicą pomiędzy cenami masła i odtłuszczonego mleka w proszku, pozostaje na wysokim na tle historycznym poziomie. Uwzględniając zmiany w spożyciu produktów mlecznych na świecie, w szczególności wzrost popytu na masło, można odnieść wrażenie, że relatywnie wyższa cena tłuszczu mlecznego względem białka nie jest zjawiskiem przejściowym, lecz odzwierciedla nową równowagę rynkową.”
Przeczytaj także: Za dużo mleka na świecie? Ceny spadają, niepewność rośnie
Z czego wynika ostatnie załamanie na rynku mleka?
Zdaniem ekspertów z Credit Agricole, za ostatnie tąpnięcie na rynku mleka odpowiedzialna jest wyższa podaż mleka ze strony kluczowych światowych eksporterów produktów mlecznych (w szczególności ze strony USA i UE), która z nawiązką skompensowała silniejszy popyt na rynkach eksportowych. Dzięki sprzyjającej pogodzie, kraje UE osiągnęły zaskakująco dobre wyniki w produkcji mleka. Aktualnie ciężar przesunie się jednak na półkulę południową: oczekuje się, że Nowa Zelandia czy Argentyna również osiągną dobre wyniki, rekompensując słabszy czas rolników z Australii.
Jest szansa na wzrost popytu na mleko?
Popyt na produkty mleczne przeżywa w tej chwili ożywienie. Odpowiadają za nie państwa Azji Południowo-Wschodniej oraz Europa. Niewiele kupują Chiny, coraz bardziej samowystarczalne, jeśli chodzi o mleko. Europejskim rolnikom w kolejnych miesiącach zagrozić może konkurencja z USA. Wszystko za sprawą silnego wzrostu podaży mleka w USA, a także relatywnie wysokiego na tle historycznym kursu EURUSD (zwiększającego konkurencyjność amerykańskiego eksportu). Większa obecność producentów ze Stanów na rynkach unijnych będzie oddziaływała na prawdopodobny spadek cen, nawet mimo dobrych perspektyw, związanych z ożywieniem gospodarczym w Europie.
Przeczytaj także: „Krowy nie znają urlopu”. Rolnicy z Mazowsza mówią o trudach produkcji mleka
Cena skupu mleka w Polsce na koniec 2025: rewizja prognoz
Biorąc pod uwagę aktualny stan rynków i perspektywy ekonomiczne, eksperci z Credit Agricole dokonali rewizji swoich prognoz na ceny mleka pod koniec bieżącego roku. Aktualnie szacują, że cena skupu mleka w Polsce na koniec 2025 r. wyniesie ok. 255 zł/hl, a na koniec 2026 r. ok. 240 zł/hl. Czynnikami ryzyka, które mogą wpłynąć na ceny, pozostają warunki agrometeorologiczne oraz sytuacja geopolityczna na świecie.
Zuzanna Ćwiklińska
oprac. na podstawie raportu AgroMapa
fot. canva/AHM
