Według Sojuzmoloko, 30 największych rosyjskich firm mleczarskich zarobiło 857 miliardów rubli (9,44 miliarda USD) netto w zeszłym roku, co stanowi wzrost o 10,1% w porównaniu z rokiem 2022.
StoryEditorŚwiatowy rynek mleka

Mleczarnie w Rosji zarobiły o 10% więcej niż przed rokiem. Czy ten boom będzie trwać?

31.10.2024., 14:45h

W pierwszej połowie 2024 r. produkcja surowego mleka w Rosji wzrosła o 3% do 13,2 mln ton, zgodnie z raportem Sojuzmoloko, wiodącego rosyjskiego stowarzyszenia przemysłu mleczarskiego.

Rosyjski przemysł mleczarski systematycznie rośnie

Ten umiarkowany wzrost odzwierciedla szerszy trend wzrostowy w większości segmentów rosyjskiego rynku mleczarskiego, który wcześniej wykazywał mieszane wyniki. Rosyjski przemysł mleczarski odnotowuje umiarkowany wzrost w pierwszej połowie 2024 r., na czele z kluczowymi segmentami. Raport podkreśla znaczące wzrosty w określonych kategoriach produktów mlecznych. Produkcja śmietany wzrosła o 23% do 146 500 ton, podczas gdy produkcja twarogu wzrosła o 9% do 334 500 ton. Produkcja jogurtu również odnotowała dwucyfrowy wzrost o 13% do 330 600 ton, a sektor lodów rozszerzył się o 14%, osiągając 260 300 ton.

Według Artema Belova, dyrektora generalnego Sojuzmoloko, ceny surowego mleka pozostaną w większości stabilne, co pomoże rosyjskiemu przemysłowi mleczarskiemu.

Koszty produktów mlecznych bardzo różnią się od kosztów innych produktów spożywczych. Według oficjalnych danych, ...

Pozostało 69% tekstu
Dostęp do tego artykułu mają tylko Prenumeratorzy Tygodnika Poradnika Rolniczego.
Żeby przeczytać ten i inne artykuły Premium wykup dostęp.
Masz już prenumeratę? Zaloguj się
Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
05. grudzień 2024 19:52