Produkcja mleka w Irlandii leci w dół. Co jest tego przyczyną?
Produkcja mleka w Irlandii w pierwszych 11 miesiącach 2023 roku wyniosła 8,3 mld litrów, co oznacza spadek o 2,3% w porównaniu do analogicznego okresu roku poprzedniego, jak podał irlandzki Główny Urząd Statystyczny. Przez cały poprzedni rok irlandzcy rolnicy odnotowywali spadek produkcji mleka w porównaniu z rokiem poprzednim, choć w pierwszych miesiącach roku spadek był mniej znaczący.
Denis Drennan, prezes Irlandzkiego Stowarzyszenia Dostawców Mleka (ICMSA), sugeruje, że obawy, co do przyszłości powinni mieć zarówno irlandzcy przetwórcy, jak i ich rolnicy – członkowie spółdzielni. Znaczący spadek wielkości produkcji w 2023 r. przypisał on różnym czynnikom, do których zaliczyć należy spadek ceny mleka poniżej kosztów produkcji oraz niekorzystne warunki pogodowe wymuszające wcześniejsze przetrzymywanie krów w oborach. Sytuację pogarszają nowe unijne przepisy i normy środowiskowe, które skutecznie rzucają kłody pod nogi irlandzkim rolnikom.
Z całą pewnością tamtejsze spółdzielnie mleczarskie, które poczyniły znaczne inwestycje we współczesne zakłady przetwórcze, nieu...
