Ceny maślanki w proszku w górę
Indeks w górę pociągnęły zwłaszcza ceny sproszkowanej maślanki, które wzrosły o 9% do 3467 dolarów/t. Wzrosty zaliczyły także mozzarella (o 4,7% do 4010 dolarów/t), laktoza (o 3,7% do 1522 dolarów/t).
Ceny proszków mlecznych w górę
Odbiły również ceny proszków mlecznych: OMP zdrożało o 3% do 3547 dolarów/t a PMP o 2,2% do3741 dolarów/t. O 1,1% do 6461 dolarów/t wrosły też ceny bezwodnego tłuszczu mlecznego.
Spadek cen masła
Trzecią aukcję z rzędy tanieje masło, tym razem spadek jednak nieco wyhamował i ceny spadły o 2,6% do 5525 dolarów/t. O 3,6% do 4611 dolarów/t stracił na wartości cheddar.
Rynek masła pod presją
Analitycy rynkowi upatrują przyczyn poprawy cen w częściowym powrocie popytu importerów azjatyckich. Wśród towarów, na które jest większy popyt znajdują się głównie proszki, mniej tłuszcze mleczne. Rynek masła pozostaje pod presją.
Magdalena Szymańska
