Jak zmieniła się produkcja mleka w Wielkiej Brytanii na przestrzeni lat?
Wynik ten stanowi wzrost o 18,4% w porównaniu do dekady wstecz, kiedy średnia wielkość wynosiła 185 sztuk. W tym samym czasie liczba utrzymywanych zwierząt również osiągnęła rekordowy poziom 2,39 krowy/ha, w porównaniu do 2,25 na ha (w 2014 r.) i 2,16 na ha (2004 r.).
Od 2019 r. w Wielkiej Brytanii produkcja mleka utrzymuje się na stosunkowo stałym poziomie – około 8 000 l/krowę. Raport pokazuje, że zużycie pasz osiągnęło rekordowy poziom 2753 kg/krowę w roku gospodarczym 2023/2024, podczas gdy całkowity koszt zakupionej paszy to 1012 funtów/sztukę (5170 zł) w porównaniu z 692 funtów/sztukę (3530 zł/t) dekadę temu.
Z drugiej strony, ceny mleka ulegały znacznym wahaniom, od stosunkowo wysokiego poziomu 32,24 pensa/l w 2014 r. (1,64 zł/l) do najniższego poziomu 23,65 pen...
