Produkcja w UE większa niż przed rokiem
Jak wskazują autorzy raportu AgroNawigator, w okresie od stycznia do kwietnia 2026 roku unijna produkcja wieprzowiny była o 2,2% wyższa niż rok wcześniej. Choć prognozy dotyczące całego roku nie są jednoznaczne, Komisja Europejska skorygowała swoje wcześniejsze przewidywania i obecnie oczekuje niewielkiego wzrostu produkcji – o 0,3%.
Zdaniem analityków potwierdzają to także dane z Niemiec, gdzie pogłowie świń w maju było o 0,6% większe niż rok wcześniej.
ASF w Hiszpanii zmienił kierunki eksportu
Raport zwraca uwagę, że pojawienie się ASF w Hiszpanii pod koniec 2025 roku znacząco wpłynęło na handel wieprzowiną.
Hiszpania ograniczyła sprzedaż mięsa na rynki pozaunijne, przede wszystkim do Chin, gdzie eksport spadł o 25%. Jednocześnie znacznie zwiększyła dostawy do krajów Unii Europejskiej. Eksport do państw Wspólnoty wzrósł o 20%, a do Polski aż o 27%.
Według autorów AgroNawigatora większa ilość hiszpańskiej wieprzowiny trafiająca na rynek unijny była jednym z czynników wywierających presję na ceny w ostatnich miesiącach.
Korea Południowa zastąpiła Chiny
Eksperci przypominają, że chiński import wieprzowiny nadal mocno spada. W okresie styczeń–maj 2026 roku był on o blisko 30% niższy niż rok wcześniej. Wynika to przede wszystkim z wysokiej krajowej produkcji w Chinach, która ograniczyła zapotrzebowanie na import.
Jednocześnie unijny eksport znalazł nowego lidera. W pierwszych czterech miesiącach 2026 roku sprzedaż do Korei Południowej wzrosła aż o 52%, dzięki czemu kraj ten stał się największym odbiorcą wieprzowiny z Unii Europejskiej.
Ceny na najniższych poziomach od lat
Jak podkreśla AgroNawigator, niemiecka cena referencyjna VEZG, będąca ważnym wskaźnikiem dla europejskiego rynku trzody chlewnej, spadła w czerwcu do 1,50 euro za kilogram. To o około 29% mniej niż rok wcześniej i jeden z najniższych czerwcowych poziomów w ostatniej dekadzie.
Analitycy wskazują również, że pogorszyła się opłacalność chowu. W Polsce relacja cen skupu trzody do cen pasz była w maju o 17% niższa niż przed rokiem.
Prognoza: ceny pozostaną pod presją
Według prognozy przedstawionej w raporcie AgroNawigator 2/2026, przeciętna cena skupu trzody chlewnej w Polsce w drugiej połowie 2026 roku będzie o 12–17% niższa niż rok wcześniej. To bardziej pesymistyczna prognoza niż ta przedstawiona przez analityków w kwietniu.
Zdaniem ekspertów na rynek nadal będą negatywnie wpływać wysoka podaż wieprzowiny w Unii Europejskiej, słaby popyt na rynkach pozaunijnych oraz niższe ceny pasz. Szansą na poprawę sytuacji byłoby dopiero wyraźniejsze ograniczenie produkcji świń w UE, które mogłoby zmniejszyć nadwyżkę podaży i stworzyć warunki do wzrostu cen.
oprac. Justyna Czupryniak-Paluszkiewicz na podst. Agro Nawigator 2/2026
