Ceny świń spadają, a najgorsze może dopiero nadejść. Ile dziś płacą za tuczniki? [SONDA 30.10]

Ceny świń w Polsce nadal spadają, a rolnicy muszą przygotować się na kolejne obniżki. Po ostatnim tąpnięciu na niemieckiej giełdzie VEZG również polskie ubojnie zapowiadają cięcia stawek. Eksperci ostrzegają, że kryzys na rynku wieprzowiny może potrwać jeszcze kilka miesięcy, a poprawa nadejść dopiero wiosną 2027 roku. Ile dziś płacą za tuczniki w poszczególnych regionach Polski? Sprawdzamy ceny skupu w najnowszej sondzie z 30 października.

Galeria

Ceny świń w Polsce pod presją. Ubojnie zapowiadają kolejne obniżki

Sytuacja na rynku świń nadal się pogarsza. Po ostatniej obniżce cen w Niemczech również polskie ubojnie naciskają na niższe stawki. Jak informujemy w naszym Raporcie Rynkowym, choć część skupów jeszcze nie zmieniła cenników, zapowiada korekty od poniedziałku.

Ceny świń szorują po dnie. Czarniak ostrzega przed długim kryzysem

Zdaniem Bartosza Czarniaka z Polskiego Związku Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej POLSUS rynek wieprzowiny znalazł się w poważnym kryzysie cenowym. Czarniak wskazuje, że jedną z głównych przyczyn spadków są problemy europejskich eksporterów, w tym ograniczony dostęp Hiszpanii do części rynków zbytu oraz malejący import wieprzowiny przez Chiny.

– Ogólnie na rynku mamy kuriozalną sytuację, gdy cena szoruje po dnie, a odbiory tuczników odbywają się praktycznie na bieżąco. Nie ma nagłego zalania rynku mięsem, a więc co jest powodem? – pyta Czarniak.

Jak zaznacza, część komentatorów spodziewa się odbicia cen dopiero w drugim kwartale 2027 roku, co oznacza kolejne trudne miesiące, szczególnie dla mniejszych gospodarstw i rolników, którzy niedawno zainwestowali w rozwój produkcji.

KOWR: ceny świń nadal spadają. Rolnicy dostają coraz mniej

Ceny skupu świń spadają zarówno w Polsce, jak i w całej Unii Europejskiej. Z danych KOWR wynika, że w dniach 12–18 października 2026 roku zakłady mięsne płaciły za żywiec wieprzowy średnio 4,86 zł/kg. To o 1 proc. mniej niż tydzień wcześniej i aż o 8 proc. mniej niż przed miesiącem. Jeszcze gorzej wygląda porównanie z ubiegłym rokiem – obecne ceny są o 12,5 proc. niższe niż rok temu.

Ceny świń w Niemczech znów spadają. VEZG obniżył stawkę do 1,32 euro

Na niemieckim rynku wieprzowiny sytuacja również jest bardzo trudna. 28 października VEZG po raz kolejny obniżył cenę tuczników, tym razem o 8 eurocentów – z 1,40 do 1,32 euro/kg w klasie E. Powodem jest utrzymujący się słaby popyt na wieprzowinę i presja dużych ubojni na dalsze obniżki. W niektórych regionach Niemiec rolnicy muszą dłużej czekać na odbiór zwierząt, choć zdaniem handlowców nadwyżki tuczników są nadal możliwe do opanowania. Co ciekawe, w branży pojawiają się wątpliwości, czy kolejne obniżki rzeczywiście zwiększą sprzedaż mięsa. Nadzieją na poprawę sytuacji pozostaje wzrost popytu przed świętami, ale na razie nie wiadomo, czy wystarczy on do zatrzymania spadków cen.

Tymczasem w Danii ceny pozostały bez zmian i wynoszą w przeliczeniu około 4,42 zł/kg w klasie E. Duńczycy przyznają, że na unijnym rynku nadal jest za dużo wieprzowiny, ale ich zdaniem nadpodaż stopniowo się zmniejsza.