GUS: ceny skupu runęły nawet o 28 proc. Świnie i mleko z największymi stratami

GUS: większość produktów rolnych tańsza niż przed rokiem

Główny Urząd Statystyczny opublikował dane o cenach skupu i cenach uzyskiwanych przez rolników na targowiskach w czerwcu 2026 r. W porównaniu z majem w skupie spadły ceny większości podstawowych produktów rolnych, wyjątkiem były pszenica oraz żywiec wołowy i drobiowy.

Jeszcze wyraźniej widać zmiany w ujęciu rocznym. W porównaniu z czerwcem 2025 r. ceny skupu podstawowych produktów rolnych były niższe aż o 15,2% w porównaniu z analogicznym okresem roku ubiegłego. 

Pszenica droższa niż miesiąc wcześniej, ale nadal tańsza niż rok temu

W czerwcu za pszenicę w skupie płacono średnio 80,96 zł/dt, czyli o 2,9 proc. więcej niż w maju, ale jednocześnie o 9 proc. mniej niż przed rokiem.

Na targowiskach pszenica kosztowała średnio 104,65 zł/dt. W ujęciu miesięcznym cena wzrosła symbolicznie o 0,2 proc., natomiast rok do roku spadła o 9,3 proc.

Żyto bez zmian w skupie

Cena skupu żyta wyniosła 63,57 zł/dt i pozostała na poziomie z maja. W porównaniu z czerwcem ubiegłego roku była jednak niższa o 14,4 proc.

Na targowiskach żyto kosztowało średnio 78,78 zł/dt, czyli o 0,3 proc. więcej niż miesiąc wcześniej, ale o 12,8 proc. mniej niż rok temu.

Ziemniaki: wzrost w skupie, spadek na targowiskach

Za ziemniaki dostarczane do skupu rolnicy otrzymywali średnio 120,89 zł/dt. To o 3,4 proc. więcej niż w maju i o 5,4 proc. więcej niż przed rokiem.

Inaczej wyglądała sytuacja na targowiskach. Tam cena wyniosła 151,24 zł/dt, co oznacza spadek o 6,3 proc. w skali miesiąca oraz aż o 24,9 proc. w porównaniu z czerwcem 2025 r.

Wołowina nadal drożeje

Najlepiej spośród analizowanych produktów wypadł żywiec wołowy. W skupie jego cena wzrosła do 14,15 zł/kg, czyli o 0,7 proc. względem maja i o 5,2 proc. w ujęciu rocznym.

Na targowiskach żywiec wołowy kosztował średnio 12,15 zł/kg, co oznacza niewielki, 0,6-procentowy spadek w porównaniu z poprzednim miesiącem.

Mocny spadek cen świń

Znacznie gorsza sytuacja utrzymuje się na rynku trzody chlewnej. W czerwcu za żywiec wieprzowy w skupie płacono średnio 5,08 zł/kg. To o 7,5 proc. mniej niż w maju i aż o 27,6 proc. mniej niż przed rokiem.

Drób odbił po słabszym maju

Cena skupu drobiu rzeźnego wzrosła w czerwcu do 6,22 zł/kg, co oznacza wzrost o 6,2 proc. w porównaniu z majem. Mimo tego nadal była o 3,5 proc. niższa niż w czerwcu 2025 r.

Mleko nadal tanieje

Kolejny miesiąc z rzędu spadła także cena mleka. W czerwcu skupy płaciły średnio 1,74 zł za litr, czyli o 3,5 proc. mniej niż w maju. W ujęciu rocznym spadek był jeszcze wyraźniejszy i wyniósł 22,7 proc.

Ceny na targowiskach

Na targowiskach w czerwcu więcej niż miesiąc wcześniej płacono za większość zbóż. Wzrosły ceny pszenicy, żyta, pszenżyta i kukurydzy, natomiast potaniały jęczmień, ziemniaki oraz żywiec wołowy.

W porównaniu z czerwcem ubiegłego roku na targowiskach przeważały spadki cen większości produktów rolnych. Jedynym wyjątkiem w skali całego rynku pozostają ziemniaki i żywiec wołowy w skupie, których ceny były wyższe niż przed rokiem.

oprac. Justyna Czupryniak-Paluszkiewicz na podst. GUS