Jaki jest stan plantacji buraka cukrowego na chwilę przed zbiorami?
Rolnicy na większości plantacji wykonali już 2 – 3 opryski fungicydowe. Ocena liści buraka cukrowego na koniec sierpnia wykazała, że liście buraka cukrowego są w dość dobrym stanie, a ewentualne uszkodzenia zamykają się w przedziale od 1 do 10%.
Czy jest jeszcze czas na wykonanie oprysku buraka cukrowego?
Jak radzą eksperci, rolnicy, którzy planują zbiór buraka cukrowego w I połowie września powinni zrezygnować z oprysków fungicydowych z uwagi na konieczność odbycia karencji. Natomiast, w sytuacji, gdy zbiór plonów jest planowany na październik, proponują rozważenie wykonania zabiegu ochronnego.
Dlaczego zabieg ochronny w burakach cukrowych jest potrzebny?
Jeśli plantatorzy buraka cukrowego wiedzą, że zdążą opryskać swoje plantacje, powinni to zrobić z uwagi na pogodę, która sprzyja powstawaniu rosy i wilgoci, które są najlepszymi warunkami do powstawania infekcji grzybowych.
Choć jesienią chwościk będzie rozwijał się zdecydowanie wolniej niż latem, to w sytuacji, gdy trafi na wrażliwe odmiany, może szybciej uszkodzić liście, co w następstwie doprowadzi do obniżenia jakości plonu.
Burak cukrowy zainfekowany chwościkiem wykazuje mniejszą polaryzację soku, czyli mniej cukru w korzeniu i większą zawartość substancji niepożądanych (melasotworów), obniżając wartość technologiczną buraka.
Czym opryskać burak cukrowy przed zbiorem?
Z relacji ekspertów LIZ wynika, że ostatni zabieg przed zbiorem powinien być wykonany mieszaniną fungicydów składającą się z:
- jednego środka kontaktowego (np. Yukon, Plonuran),
- drugiego systemicznego (np. Spyrale albo tańszymi zamiennikami Panorama, Tebu 250 EW, Galileo).
Wykonanie ostatniego zabiegu jest istotne z uwagi na szerszą i bardziej skuteczną ochronę buraka cukrowego aż do zbioru.
Dlaczego trzeba zabezpieczać liście buraka przed chwościkiem?
Jak informuje Marek Kalinowski z TPR, niestety, ale chwościk uodparnia się na fungicydy, dlatego konieczne jest rotowanie substancji czynnych, a także wykorzystanie produktów z miedzią i stosowanie 3-składnikowych fungicydów.
Ochrona buraka cukrowego przed atakiem chwościka jest ważna, ponieważ umożliwia zabezpieczenie liści buraków odpowiedzialnych za fotosyntezę
– Jeżeli liście zostaną uszkodzone przez patogeny chorobotwórcze, ich powierzchnia w znacznym stopniu zmniejszy się, a wtedy nie będą tak efektywnie spełniały swojej funkcji. W takich sytuacjach, po utracie części aparatu asymilacyjnego, burak wytwarza nowe. Dzieje się to kosztem asymilatów zgromadzonych w korzeniach i ostatecznie przekłada się na spadek zawartości cukru w plonie, a także na redukcję masy korzeni – informuje Kalinowski.
Zobacz też: Chwościk w burakach: jak zwalczać? Kiedy pryskać?
Wykonanie zabiegu ochronnego w uprawie buraka cukrowego przełoży się na zwiększenie zawartości cukru i wyższe parametry technologiczne jednocześnie poprawiając opłacalność produkcji. Inwestycja w ochronę liścia jest bez wątpienia inwestycją w wynik ekonomiczny całej plantacji.
Oprac. Justyna Czupryniak-Paluszkiewicz na podst. liz.pl, TPR
