Gatunki roślin bobowatych zajmują w skali produkcji światowej ok. 15% gruntów uprawnych i zaspokajają potrzeby żywieniowe ludzi na białko w ok. 33%. Dzięki bakteriom asymilującym, co roku dostarczają między 120 a 160 mln ton azotu (w zależności od źródła).
Jakie to korzyści dla żyzności gleby?
Motylkowate w płodozmianie to szereg wymiernych korzyści dla gleby. – Nasiona i zielona masa mogą być wykorzystywane jako pasza, natomiast system korzeniowy i wszystkie pozostające resztki oddziałują korzystnie na strukturę glebową – mówi prof. Jerzy Księżak.
Ta grupa roślin w zmianowaniu bardzo korzystnie wpływa na strukturę gleby. Przyczynia się do uzyskania lepszego stanu agregatowego i gruzełkowego gleby, wzbogaca jej kompleks sorbcyjny i wpływa korzystnie na jej biologiczne właściwości oraz wzrost zawartości próchnicy. Poprawia się zdolność magazynowania wody i powietrza oraz zatrzymywania składników pokarmowych.
Rośliny te charakteryzują się również silnym działaniem fitomelioracyjnym, co jest szczególnie istotne w przypadku gleb zwięzłych.
– System korzeniowy bobowatych jest bardzo silny, przenika w głąb gleby i rozluźnia...
