Warto przy tej okazji wyjaśnić zasady klasyfikacji ziemniaków do grup wczesności. Czy są to istotne różnice?
Jak kwalifikuje się wczesność odmian
Wczesność odmian ziemniaka klasyfikowana jest na podstawie długości okresu wegetacji, po którym w sposób naturalny bulwy dojrzewają i zbierany jest plon handlowy.
Odmiany z grupy bardzo wczesnych dają plon handlowy po 60–70 dniach od posadzenia (na najwcześniejszy zbiór już po 40 dniach od wschodów), odmiany wczesne po 80–90 dniach, odmiany średnio wczesne po 90–100 dniach, odmiany średnio późne po 110–120 dniach, a odmiany późne mają okres wegetacji do 140 dni.
Mimo powyższej klasyfikacji, również odmiany z grupy wczesnych, a nawet Irga z grupy średnio wczesnych, nadają się do produkcji na najwcześniejszy zbiór. Odmiany na ten kierunek produkcji muszą cechować się wczesnym wchodzeniem w tuberyzację.
Ziemniaki na najwcześniejszy zbiór
Na najwcześniejszy zbiór można uprawiać nie tylko te najwcześniejsze odmiany, a warunkiem powodzenia tej produkcji jest odpowiednie przygotowanie sadzeniaków. Najlepsze efekty daje podkiełkowywanie, które trzeba rozpocząć na ok. 6 tygodni przed sadzeniem. Efektywne jest też pobudzanie sadzeniaków ziemniaka.
Sadzeniaki podkiełkowane lub pobudzone, możemy sadzić, kiedy gleba ogrzeje się do 6°C. W uprawie bez wcześniejszych zabiegów na sadzeniakach musimy poczekać na temperaturę gleby minimum 8°C, co zwykle jest zbieżne z masowym zakwitaniem mniszka lekarskiego.
Odmiany rekomendowane z grupy jadalnych wczesnych
Na LOZ na 2026 r. są dobrze znane. Najnowszą jest Hetman zarejestrowany w 2019 r., najstarszą z 26-letnim stażem na rynku jest Vinieta zarejestrowana w 1999 r. Czym charakteryzuje się liderka tegorocznych rekomendacji?
Lawenda jest w typie konsumpcyjnym ogólnoużytkowym, o dość dobrym smaku. Wykształca bulwy średniej wielkości, okrągło owalne, o regularnym kształcie. Oczka są płytkie, skórka jasnoczerwona, miąższ żółty. Plenność odmiany jest duża, stabilna w latach badań, z dużym udziałem frakcji handlowej w plonie ogólnym. Odporność na wirusa Y – duża, na zarazę ziemniaka – mała. Odmiana jest odporna na patotyp Ro1 mątwika ziemniaczanego.
Marek Kalinowski
