270 tys. krów na środku Sahary. Takiego gospodarstwa świat jeszcze nie widziałJustyna Czupryniak-Paluszkiewicz/Canva
StoryEditorWiadomości

270 tys. krów na środku Sahary. Takiego gospodarstwa świat jeszcze nie widział

31.07.2026., 18:30h

Na Saharze w Algierii trwa budowa jednego z największych kompleksów mleczarskich na świecie. Po zakończeniu inwestycji będzie on mógł utrzymywać 270 tys. krów i wytwarzać nawet 100 tys. ton mleka w proszku rocznie.

Krowy mleczne, uprawy paszowe i zakład produkujący mleko w proszku – wszystko na obszarze pustynnym, gdzie przez znaczną część roku temperatury przekraczają 40°C. W algierskiej prowincji Adrar powstaje ogromny kompleks rolno-przemysłowy, którego wartość sięga 3,5 mld dolarów.

Jak informuje portal topagrar.com, inwestycja ma objąć około 117 tys. hektarów. Projekt wspólnie realizują katarska firma mleczarska Baladna oraz algierski Narodowy Fundusz Inwestycyjny.

Farma dla 270 tys. krów mlecznych

Nie będzie to zwykła ferma. Inwestor chce połączyć w jednym systemie uprawę zbóż i roślin paszowych, utrzymanie krów, produkcję mleka oraz jego przetwarzanie. Stado ma stopniowo wzrosnąć do 270 tys. krów. W kwietniu 2026 roku Baladna podpisała kontrakty na drugi etap inwestycji o wartości przekraczającej 635 mln dolarów. Firma zapowiedziała również sprowadzenie ze Stanów Zjednoczonych 30 tys. wysokowydajnych krów rasy holsztyńskiej.

Transport ma obejmować 109 lotów. Według algierskich mediów państwowych dostawy zwierząt mają rozpocząć się w listopadzie 2026 roku i potrwać około dziesięciu miesięcy.

100 tys. t mleka rocznie

Po osiągnięciu pełnej wydajności kompleks ma produkować do 100 tys. ton mleka w proszku rocznie. Taka ilość mogłaby pokryć około połowy zapotrzebowania Algierii na ten produkt. Kraj chce w ten sposób ograniczyć kosztowny import i uniezależnić dostawy mleka od sytuacji na światowych rynkach.

Uruchomienie produkcji zaplanowano na koniec 2027 roku. Projekt nie istnieje już tylko na papierze. Na terenie inwestycji rozpoczęły się pierwsze uprawy paszowe, a w maju ruszyły zbiory jęczmienia.

Warunki klimatyczne a produkcja mleka na pustyni

Największym wyzwaniem pozostają warunki klimatyczne. W regionie Adrar przez ponad 130 dni w roku temperatura przekracza 40°C. Uprawa pasz dla setek tysięcy krów będzie więc wymagała stałego nawadniania.

Do zasilania deszczowni obrotowych dostarczono 50 agregatów prądotwórczych o mocy do 330 kVA. Instalacje przygotowano do całodobowej pracy. Bez ciągłych dostaw wody i energii produkcja pasz, chłodzenie budynków oraz utrzymanie tak dużego stada nie będą możliwe.

Właśnie dostęp do wody pozostaje największym znakiem zapytania. Pierwsze kontrakty obejmują wykonanie odwiertów i budowę systemów nawadniania, ale dostępne komunikaty nie pokazują jeszcze, jak intensywna eksploatacja wód podziemnych wpłynie na zasoby regionu.

Pytania dotyczą także dobrostanu wysokowydajnych krów w ekstremalnym upale. Powodzenie inwestycji będzie zależało nie tylko od jej skali, lecz przede wszystkim od niezawodności chłodzenia, nawadniania oraz dostaw energii. Na Saharze nawet krótka awaria może szybko stać się zagrożeniem dla zwierząt i całej produkcji.

Na podst. topagrar.com

Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
31. lipiec 2026 18:32