Ruszyła kampania ziemniaków skrobiowych
Tegoroczna kampania rozpoczyna się w wymagających warunkach pogodowych. Najpierw niedobór opadów wiosną, później długotrwałe fale upałów i wysokie temperatury. Dla roślin oznaczało to silny stres, szybsze starzenie i występowanie wtórnych wzrostów bulw, szczególnie na słabszych stanowiskach.
- Pierwsze kombajny zaczynają wjeżdżać na plantacje we wczesne odmiany. Mamy bardzo zróżnicowaną sytuację pod względem stanu plantacji w różnych regionach kraju, w zależności od opadów. Są rejony, jak np. południe Wielkopolski, gdzie opady były wręcz zbyt wysokie, co także odbije się na jakości surowca, a są takie, gdzie wody było za mało i na dodatek wysokie temperatury oraz promieniowanie UV, także zaszkodziły roślinom. - mówi Ryszard Szaroleta, prezes Zrzeszenia Plantatorów i Producentów Ziemniaków w Luboniu przy WPPZ S.A. Luboń.
Plony niezłe, ale cena mocno w dół
– Z pierwszych informacji, których nie należy traktować jako ogólnych dla kraju, wynika, ze plony są na poziomie ok. 35-40 t/ha na dobrze prowadzonych i deszczowanych plantacjach, przy zawartości skrobi na poziomie ok. 17,5% w suchej masie. – mówi Ryszard Szaroleta, prezes Zrzeszenia Plantatorów i Producentów Ziemniaków w Luboniu przy WPPZ S.A. Luboń. – W 2025 roku producenci podpisywali kontrakty na ok. 2,20–2,50 zł za kilogram czystej skrobi, co dawało szansę na zysk nawet przy trudnych warunkach i plonie ok. 30 t/ha. W tym roku wynegocjowaliśmy z 1,5 zł/kg skrobi, choć pierwotnie proponowano nam na początku roku 1,35 zł/kg.
Przedsiębiorstwo Przemysłu Ziemniaczanego w Trzemesznie (PPZ Trzemeszno) zaczęło również kampanię. To już 144 kampania tych zakładów.
- Wszystkie linie zostały uruchomione zgodnie z planem. Zakład rozpoczął przyjęcia surowca do produkcji skrobi i białka ziemniaczanego – raportują przedstawiciele ZPZ Trzemeszno. - W ostatnich latach ZPZ Trzemeszno podwoiły swoje zdolności przerobowe do ponad 3 tys. ton ziemniaków na dobę. W kampanii 2025 zakład przerobił ponad 352 tys. ton ziemniaków skrobiowych, produkując przeszło 80 tys. ton skrobi.
Magazyn na 60 tys. ton skrobi Równolegle z kampanią trwa jedna z najważniejszych inwestycji w historii zakładu. W Trzemesznie powstaje nowoczesny silos do magazynowania skrobi ziemniaczanej o pojemności 60 tys. ton. Po zakończeniu budowy będzie to największy tego typu obiekt w Polsce.
– Produkcja nie kończy się na wytworzeniu skrobi. Nowy obiekt zwiększy możliwości magazynowe zakładu, poprawi bezpieczeństwo przechowywania produktu, usprawni logistykę i ograniczy koszty magazynowania. - mówi Szymon Cegłowski, członek Zarządu ZPZ Trzemeszno. - Jednocześnie stworzy warunki do dalszego wzrostu produkcji w kolejnych latach. Próby technologiczne zaplanowano na maj 2027 roku, a oddanie inwestycji do użytkowania ma nastąpić jeszcze przed rozpoczęciem 145. kampanii ziemniaczanej.
Maria Walerowska
