Nawet niewielki kawałek gruntu można przeznaczyć pod winnicęMałgorzata Wyrzykowska
StoryEditorUprawa winorośli

Winogrona w ogrodzie? Klimat im sprzyja. Sprawdź, jakie odmiany sadzić

15.11.2025., 10:00h

Zmieniający się klimat, okreś­lany mianem globalnego ocieplenia, daje nam możliwość wprowadzania do uprawy roś­lin o wyższych wymaganiach klimatycznych, w tym winoroś­li. Warto poznać wymagania winnego krzewu i podjąć wyzwanie, by cieszyć się smakiem jego owoców.

Kiedy sadzić winorośl?

Winorośl możemy sadzić w dwóch terminach – jesienią i wiosną. Jednak w naszych warunkach klimatycznych bezpieczniej jest odłożyć sadzenie do wiosny (kwiecień – maj), ponieważ nigdy nie ma pewności, jaki będzie przebieg pogody zimą. To szybko rosnące pnącze, które nieprzycinane może osiągnąć nawet 30 m długości.

Kiedy kwitnie winorośl?

Winorośl rozpoczyna kwitnienie od kwietnia do maja, a z kwiatów rozwijają się niezwykle smaczne owoce – złote, czerwone lub fioletowe.

image
Ogród

Chcesz upiększyć ogród? Zainwestuj w pnącza

Jakie wyróżniamy odmiany winogron?

Wyróżniamy dwa rodzaje winogron w zależności od przeznaczenia:

  • odmiany deserowe o słodkich, dużych owocach zebranych w duże grona, chrupiącym miąższu i cienkiej skórce,
  • oraz odmiany deserowo-winne, które odznaczają się wysoką mrozoodpornością, odpornością na choroby i szkodniki, dużą plennością i wczesnym dojrzewaniem.

Stanowisko pod uprawę winorośli – przygotowanie

Do bujnego wzrostu i obfitego owocowania niezbędne będzie spełnienie wszystkich wymagań, czyli właściwe stanowisko z odpowiednim podłożem. A to powinno być próchniczne, o odczynie pH 6,0–7,5. Jeżeli odczyn spadł poniżej tych wartości, glebę należy zwapnować, a najlepiej wapnowanie wykonać jesienią, około pół roku przed sadzeniem winorośli.

Winorośl nie ma dużych wymagań glebowych i przyjmuje się na każdym podłożu, lecz nie zawsze owocuje tak, jak byśmy się tego spodziewali. Dobrze jest na około 2 miesiące przed sadzeniem glebę wymieszać z obornikiem lub kompostem.

Wskazane do uprawy jest stanowisko nasłonecznione, ciepłe i osłonięte od wiatru. Prowadzimy je przy podporach, najlepiej o wystawie południowej lub południowo-zachodniej. Jesienią w miejscu przeznaczonym pod nasadzenia należy usunąć chwasty trwałe, czyli perz, mniszek, pokrzywę i ostrożeń polny, co najlepiej wykonać widłami szerokozębnymi (amerykańskimi).

Jak sadzić winorośl?

Jeżeli ktoś się zdecyduje na sadzenie jesienią, należy pod wino­rośl przygotować dołek o głębokości około 30–40 cm, na jego dno warto wsypać 15-centymetrową warstwę podłoża wymieszanego z kompostem lub obornikiem. Sadzonki umieszczamy w odległości co najmniej 70 cm. Zakupione z odkrytym korzeniem kilka godzin należy moczyć w letniej wodzie, korzenie przyciąć na długość 5–10 cm i rozłożyć na dnie dołka, unikając podwijania. Należy tak umieścić sadzonkę w dołku, by miejsce szczepienia znalazło się kilka centymetrów nad poziomem gleby. Po umieszczeniu sadzonki w dołku należy przysypać ją ziemią, docisnąć i obficie podlać. Przed nadejściem zimy należy zrobić wokół rośliny 30-centymetrowy kopczyk ziemi. Można go usypać z trocin, kory, torfu.

Małgorzata Wyrzykowska

Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
15. grudzień 2025 20:42