Składniki: 1/2 kostki masła, 2 żółtka, 2 całe jajka, 1/2 szkl. śmietany, 1 łyżka proszku do pieczenia, 3 szkl. mąki.Składniki na masę: 1 l śmietany 36%, 4 łyżki cukru pudru, sok z cytryny.
Wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Jeśli jest kleiste, podsypujemy większą ilością mąki. Dzielimy na 5 części. Każdą rozwałkowujemy na cieniutki placek, przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 15 minut w temperaturze 180°C.
Pieczemy 5 jednakowych placków i studzimy. Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem oraz sokiem z cytryny. Masą przekładamy placki. Smarujemy również wierzch. Odstawiamy w chłodne miejsce. Ciasto najlepiej smakuje kolejnego dnia.
