Karmelizowane gruszki z lodami waniliowymi
Składniki:
- 3 gruszki
- 3 łyżki miodu
- 2 łyżki cukru
- 3 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka octu jabłkowego
Wykonanie:
Gruszki obrać ze skórki, przekroić na połówki i delikatnie wydrążyć gniazda nasienne. Na patelni rozpuścić miód z cukrem i ułożyć połówki gruszek. Kiedy sos zredukuje się o połowę, dodać sok z cytryny i ocet jabłkowy. Podgrzewać, aż sos zgęstnieje. Miękkie gruszki wyłożyć na talerz, polać sosem i podawać z lodami.
Życzymy smacznego
