StoryEditorPrzepisy

Przepis na szpinakową miskę zdrowia

28.05.2021., 07:05h
Słyszałaś kiedyś o "Power bowl" i nie wiedziałaś co to takiego? To nic innego jak "miska zdrowia", w której pełno kolorowych składników i witamin. Możesz do niej włożyć, wszystko co lubisz i jest jednocześnie lekkie i zdrowe. My proponujemy szpinak, fetę, soczystego kurczaka, żółtą soczewicę i suszone pomidory. Jak przygotować szpinakową miskę zdrowia?

Składniki potrzebne na szpinakową miskę zdrowia

  • 200 g szpinaku,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1/2 szklanki żółtej soczewicy,
  • kilka suszonych pomidorów w oleju,
  • 1 czerwona cebula,
  • 1 pojedynczy filet z kurczaka,
  • ser feta,
  • olej,
  • natka pietruszki,
  • sól,
  • pieprz,
  • kumin (kmin rzymski),
  • papryka czerwona.


Jak przygotować danie?

Soczewicę ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Czosnek przecisnąć przez praskę, zeszklić, dodać szpinak i krótko dusić. Filet pokroić w kostkę, oprószyć solą, pieprzem i papryką, poddusić do miękkości. Cebulę pokroić w pióra, ser w kostkę, a pomidory na cienkie paski.

Na patelni wymieszać szpinak, mięso, soczewicę. Doprawić i wymieszać. Dodać cebulę, ser i pomidory. Podawać posypane natką pietruszki.

Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
14. lipiec 2024 01:10