Pomimo obaw o częstsze przygniecenia prosiąt coraz więcej krajów rezygnuje z utrzymywania loch karmiących w jarzmachDominika Stancelewska
StoryEditorPolska wieprzowina

Dobrostan nie może zabijać produkcji świń

17.10.2023., 14:00h
Unia Europejska ma jedne z najwyższych na świecie standardy w zakresie dobrostanu zwierząt. Obejmują one przepisy dotyczące chowu, transportu i uboju zwierząt gospodarskich. Wynika to z tego, że dobrostan ma coraz większe znaczenie dla konsumentów. Na poprawie warunków utrzymania zwierząt zależy również rolnikom, gdyż wówczas odznaczają się one lepszym zdrowiem i wynikami produkcyjnymi. Zwierzęta zestresowane, wyziębione czy przegrzane częściej chorują i słabo przyrastają, a rolnicy ponoszą straty.

Odpowiednie postępowanie ze zwierzętami to nie tylko kwestia etyki, ale też prawa

Według Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) kluczowe elementy pogarszające dobrostan zwierząt w gospodarstwach obejmują, ogólnie mówiąc, ograniczenie ruchu, stres, niewłaściwą temperaturę (stres cieplny lub zimno) oraz długotrwały głód. Dlatego, zdaniem ekspertów, należy wprowadzać rozwiązania zapobiegające tym zagrożeniom lub łagodzące skutki niewłaściwego dobrostanu. Termin „dobrostan” nie jest pojęciem nowym, jednak w przypadku zwierząt gospodarskich większego znaczenia nabrał w ciągu ostatnich lat, a wręcz stał się kwestią kluczową w debacie dotyczącej postępowania ze zwierzętami. W naszym kraju na podejmowanie działań zmierzających do poprawy warunków utrzymania zwierząt zwraca nieprzerwanie uwagę prof. Roman Kołacz, który zainicjował cykl konferencji „Etyczne i prawne aspekty ochrony dobro­stanu zwierząt”. Jubileuszowa, XX konferencja została zorganizowana przez Uniwersytet im. Mikołaja Kopernika w Toruniu.

Odpowiednie postępowanie ze zwierzętami to nie tylko kwestia etyki, ale też prawa. W niektórych kraja...

Pozostało 92% tekstu
Dostęp do tego artykułu mają tylko Prenumeratorzy Tygodnika Poradnika Rolniczego.
Żeby przeczytać ten i inne artykuły Premium wykup dostęp.
Masz już prenumeratę? Zaloguj się
Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
29. kwiecień 2024 05:03